原料1条，鲜豆腐1块，合生元配方奶半杯、蛋白2只，合生元北极虾粉。
做法：
1、先将鱼肉洗干净，沥水，用汤匙将鱼肉刮下来。（也可以选择合生元婴幼儿野生鳕鱼粉代替）
2、豆腐洗净，与鱼肉一起放入碗中，适当加入调味料搅匀，
3、再加入鲜奶、蛋白拌匀，倒入深碟内，隔水以中慢火蒸8分钟，洒上北极虾粉即成。
营养点评：
都说要想孩子聪明，就得多吃鱼，可见鱼肉营养之丰富。
鱼肉富含天然维生素A、维生素D、DHA 及优质蛋白质，可促进宝宝的智力、视力和体格的发育，还能有效调节宝宝的情绪。而豆腐更是含人体必需的八种氨基酸及铁、钙、磷、镁等微量元素。用豆腐煮鱼，不仅可以提高豆腐中蛋白质的生物利用率，有利于宝宝对钙的吸收。同时北极虾有极高的营养价值，富含优质蛋白质及天然钙、锌等矿物质。 相关文章：酸奶是婴儿的理想食品13-18个月宝宝的控制欲对婴儿说话时带手势可使孩子智力超群怎样通过训练提高孩子智力?电视对儿童智力发育有什么影响
宝宝食谱：鱼头豆腐汤
对于需要补钙的小宝宝，鱼头豆腐汤是最适合不过的了，那么，如果为宝宝制作鱼头豆腐汤呢？请看下文给出的详细食材及制作步骤：
对于需要补钙的小宝宝，鱼头豆腐汤是最适合不过的了，那么，如果为宝宝制作鱼头豆腐汤呢?请看下文给出的详细食材及制作步骤：
[材料]鱼头半个，豆腐一块，葱，姜，蒜，油，盐，料酒，白糖
[过程]
1，鱼头洗干净，用干净的布稍微擦干
2，锅放油烧热，下鱼头炸两面金黄，我好象炸不到位
3，加满过鱼头的水，放葱，姜，蒜，豆腐，盐，料酒，白糖
4，大火炖到汤汁奶白色，大概20分钟，OK了
宝宝食谱：金针菇豆腐鲫鱼
金针菇含有丰富的赖氨酸和精氨酸，对孩子的健康有很大的帮助，加上豆腐鲫鱼的美味更加美味了。
宝宝食谱：金针菇豆腐鲫鱼
原料：金针菇200克，豆腐2块，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克，葱花10克，盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
宝宝食谱：金针菇豆腐鲫鱼
制作方法：先将金针菇洗净、豆腐切小块备用，再将鲫鱼宰好，去内脏，洗净并以干布吸去水分备用，而后开锅下油，爆香拍蒜和姜片，放入鲫鱼将两面煎至金黄，攒少许米酒，加入适量鸡汤和金针菇、豆腐，中火煮15分钟，调味后撒入葱花即成。
【健脑提示】金针菇含有人体必需的氨基酸，成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
小编总结：就这么简单一道菜就做好了，快来尝尝吧！妈妈们别让宝宝错过这美味了。
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