清煮嫩豆腐
◆材料◆豆腐400克。
◆调料◆葱、盐、香油、水淀粉各适量。
做法：
[1]豆腐洗净，切成小方丁，用清水浸泡半小时，捞出沥水；葱洗净，切成葱花。
[2]锅置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入盐、葱花、香油调味即可。
1岁宝宝开胃食谱：双色豆腐
宝宝有时候味口会变差，因此，妈妈们要注意为宝宝制作一些开胃食谱，以便促进宝宝的食欲，在此，亲亲宝贝小编就推荐一款适合一岁以上小宝宝食用的开味食谱，以供妈妈们参考。
宝宝有时候味口会变差，因此，妈妈们要注意为宝宝制作一些开胃食谱，以便促进宝宝的食欲，在此，亲亲宝贝小编就推荐一款适合一岁以上小宝宝食用的开味食谱，以供妈妈们参考。
食物原料：
豆腐20克，猪血豆腐25克。鸡汤，盐、葱各适量。
1岁宝宝开胃食谱：双色豆腐
制作方法：
1、将葱洗净，切末，猪血豆腐、豆腐分别洗净。切成小块，放入沸水锅中煮沸后，捞出沥水。
2、锅置火上，放入鸡汤、葱末，用中火煮至黏稠，加盐对成芡汁。
3、将豆腐和猪血豆腐码在盘子里，倒入芡汁即可。
食谱类别：
一岁宝宝食谱
妈妈营养经：
此菜营养丰富，可帮助消化，增进食欲，而且对缺铁性贫血的宝宝还有一定的辅助治疗作用。
宝宝长高食谱：嫩豆腐酱汤
黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。
在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋
制作方法：
①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。
②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。
③水开后放贝类，加一点盐调味。
④加入适量嫩豆腐。
⑤熄火前打入鸡蛋。
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