沙锅鱼头豆腐
主料:胖头鱼鱼头1个(约500克)123下一页
宝宝食谱:鱼头豆腐汤
对于需要补钙的小宝宝,鱼头豆腐汤是最适合不过的了,那么,如果为宝宝制作鱼头豆腐汤呢?请看下文给出的详细食材及制作步骤:
对于需要补钙的小宝宝,鱼头豆腐汤是最适合不过的了,那么,如果为宝宝制作鱼头豆腐汤呢?请看下文给出的详细食材及制作步骤:
[材料]鱼头半个,豆腐一块,葱,姜,蒜,油,盐,料酒,白糖
[过程]
1,鱼头洗干净,用干净的布稍微擦干
2,锅放油烧热,下鱼头炸两面金黄,我好象炸不到位
3,加满过鱼头的水,放葱,姜,蒜,豆腐,盐,料酒,白糖
4,大火炖到汤汁奶白色,大概20分钟,OK了
宝宝食谱:鱼泥豆腐羹的做法
原料:鲜鱼一条、豆腐一块
调料:淀粉,香油、盐、葱花少许
1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
适合人群:7个月以上的宝贝
营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝贝的抵抗力,促进生长发育。是为宝贝补铁的好选择。
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