冬季天气寒冷,如果为宝宝做一道热呼呼的蒸菜,那将非常的适合,本文就告诉妈妈们,如何用豆腐和鸡胸肉来为宝宝做一道蒸菜。
原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。
宝宝冬季食谱:蒸肉豆腐
制作方法:
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。
特点:豆腐松软,稍咸,味美,适合7个月以上的宝宝。
知识补充:
豆腐营养价值高,其含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
冬季宝宝强身健体食谱:鸡蛋豆腐
导读:寒冷的冬季宝宝更需要补充能量供人体产热,而豆腐中的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,营养价值较高。鸡蛋含丰富的优质蛋白,及重要的微营养素,非常适合婴幼儿食用。是宝宝强身健体额首选好食谱!
食谱原料:鸡蛋2个,高汤100毫升,盐,酱油各少许.
制作方法:将鸡蛋打入高汤中搅拌均匀,用纱布过滤后,加盐和酱油搅拌均匀后倒入模型盒中,用小火蒸20分钟,蒸好后,冷却,即可.
健康提示
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。
2岁宝宝益智食谱:肉末番茄豆腐
两岁的宝宝吃什么辅食好?其实到两岁的宝宝,可以吃好多食物了。关于两岁宝宝的食谱既要营养,又要宝宝能喜欢,小编今天要为妈妈们介绍的这款肉末番茄豆腐就是不错的儿童食谱哦,赶紧学学制作方法吧!!!
食谱原料:
南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量
制作方法:
1、豆腐切小丁,焯一下;
2、炒锅加油炒肉末;
3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱;
4、而后下入肉末和豆腐、调味,略炖一炖,勾芡。
适用人群:
1-3岁宝宝
健康提示:
豆腐含有丰富蛋白质,其中谷氨酸含量丰富,它是大脑赖以活动的重要物质,宝宝常吃有益于大脑发育
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