食谱原料
鱼肉--1/2块,鸡蛋--1个,盐--若干
制作方法
(1)将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2)把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
4-6个月小孩消化功能并不十分完善,因此只吃蛋黄。鱼中脂肪酸和大脑中的“开心激素”有关,情绪低落时,多多吃鱼,心情就很好。鱼肉富含镁和硼,经常吃鱼可以使紧张情绪得到缓解。
婴儿出生14周:节瓜鸡肉粥仔
食谱原料
米2汤匙,熟鸡胸肉1小块,节瓜2片。
制作方法
1.节瓜去皮洗净。
2.鸡胸肉剁至极烂。
3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。
4.把3/4杯或适量的水,放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水,节瓜也放入煲内煲滚,慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内,鸡肉也放入,煲成稀糊,加入极少的盐调味。
健康提示
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效;对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
婴儿出生12周:胡萝卜鱼肉米粉
食谱原料:三文鱼胡萝卜配方营养米粉25g、亨氏甜嫩玉米泥1/2瓶、水
制作方法:
1、准备好亨氏三文鱼胡萝卜配方营养米粉和亨氏甜嫩玉米泥;
2、三文鱼胡萝卜配方营养米粉用约12毫升的温开水调成糊;
3、倒入亨氏甜嫩玉米泥,搅拌均匀。
适用人群:8~36个月
健康提示:胡萝卜富含β-胡萝卜素,可在体内转换为维生素A,有助暗视力发育;三文鱼,富含优质鱼类蛋白及多不饱和脂肪酸,有益于婴幼儿生长,;甜玉米富含B族维生素和玉米黄素,是适合宝宝经常食用的健康食物。
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