食谱原料:
红枣(干、鲜均可)1-2枚,清水适量
制作方法:
1.干红枣现在水中泡一个小时,涨发后洗净,捞入碗中。新鲜红枣洗干净直接放入碗中。
2.蒸锅内放适量的水,把装入红枣的碗放入蒸锅进行蒸制。
3.看到蒸锅上汽后,等15-2分钟再出锅。
4.把蒸出来的红枣水倒入小杯中,兑上适量的温开水调匀。
适合人群:3个月以上的宝宝
健康提示:
枣营养丰富,既含糖类、氨基酸、铁、钙、磷、镁、钾、皂甙、生物碱、黄酮,还含有苹果酸、酒石酸、维生素C、P、B2和胡萝卜素。因其所含维生素不仅品种多,而且含量高,每百克鲜枣含维生素C38~6毫克,高出苹果7~8倍;每百克枣肉含维生素P33多毫克,故在国外有“天然维生素丸”之美称。
婴儿出生12周:青菜汁
食谱原料
青菜
制作方法
1、将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡2-3分钟后;
2、取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟;
3、将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
婴儿出生12周:蓝莓山药泥
材料:山药1节,牛奶适量,蓝莓果酱适量。
做法:
1、山药洗净去皮,妈妈注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
3、再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜。
4、取蓝莓酱一勺,加一点水稀释。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可。
小编提示:
宝宝六个月的时候可以尝试将山药泥作为辅食给他们尝试,但是量不能太多。妈妈要注意观察宝宝食用完山药后的情况,例如会不会便秘等。如果没有异样,则可以吃。
对于小宝宝,小编建议妈妈只给宝宝吃山药泥,不加果酱,怕影响宝宝消化或者过甜影响宝宝味觉。
营养小贴士:
山药含有一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”,对人体具有特殊的保健作用,有助于补脾养胃、补肺益肾。同时,山药中含有大量纤维,可以促进宝宝肠道的蠕动,防止便秘。
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