鱼肉

在月子里，可以吃点鱼虾类补充蛋白质，妈妈们月子吃什么鱼好呢？咱们一起来了解一下吧。美味的糟鱼肉圆汤糟鱼肉圆汤功能养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿，对于产后妇人有良好补益作用，若兼产后有水肿，食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡，荤素兼顾，食之不会导致营养成份偏倚。原料青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g调味料精盐、

很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全专家提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到有所食，有所不食。在重庆医科大学附属儿童医院举行的国际发育与疾病高峰论坛上，上海市环境与儿童健康重点实验室副主任颜崇淮表示，随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧，一

孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高，家长们，从宝宝开始添加荤类辅食开始，就可以喂宝宝食用鱼肉，那么，哪些鱼肉更利于宝宝的营养需要和消化吸收呢？下面就为父母们介绍几类适合幼儿食用的鱼。鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海

宝宝的营养餐桌上少不了鱼的菜肴。鱼肉虽然营养丰富，可以帮助宝宝生长发育，满足宝宝的营养需求，但鱼刺很容易让宝宝受到伤害。妈妈应该怎么处理才能避免宝宝吃鱼时鱼刺卡喉呢?1、在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合婴儿食用。2、在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥

可以把鱼肉作为主要肉食吗？热量低、口味好，尤其是鱼肉中所含的α-3脂肪酸对婴儿大脑发育有益。但我们并不能将鱼肉作为主要的蛋白质来源，鱼肉并不能提供给我们所需要的全部营养。比如我们在怀孕时需要的大量铁元素就需要从牛肉中摄取。而且吃鱼肉也要有所选取。一般来说，每周吃一到两次鱼肉就可以了，而且不要食用含汞较高的金枪鱼。另外人工饲养的三文鱼有可能含有其他污染物，比如多氯联苯、二英等，所以要购买野生三文鱼。

对吃饭尚不熟练的孩子来说，择鱼刺难度较大，父母常常要替孩子择刺，影响进餐的速度和气氛，有时一些未择干净的鱼刺还会扎伤孩子。怎样吃鱼才能又方便又安全呢?下面的几款菜可以满足你的需要。(一)炒鲅鱼丝原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量制作方法：1.鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。2.将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。3.起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再

很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。儿童食品安全专家提醒，小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到有所食，有所不食。随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧，一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。由于儿童的肌体尚未发育健全，对病毒的免疫力较低，吃鱼时应尤其慎重。鱼类分为草食性、杂食性和肉食性三种，像

鱼肉中含有很多的有益于人体健康的营养物质，而且鱼肉是白肉，多吃并不会长胖。因此很多的女性都喜欢吃鱼肉，尤其是在孕期更是爱喝鱼汤。但是专家提醒广大的孕妈，鱼肉虽然好吃，但是在吃的时候大家一定要注意，有2种鱼肉大家不能吃。 汞含量高的鱼：有的鱼类汞含量非常高，如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以、方头鱼，汞对于人体的伤害力非常强，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，这样很容易导致畸形儿。如果孕妇已经