大家都知道,小米粥在月子里是比不可少的,容易消化和吸收,很多妈妈在产后发现乳汁不足,不得不给宝宝喝奶粉,下面我们来教大家一道菜,助大家乳汁如潮涌哦。
鸡丝小米粥的做法
营养小提示:
鸡肉性平,蛋白质、铁质和维生素含量很高,脂肪少,有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用。
原料:
嫩鸡1只,小米80克。
调料:
盐1克,葱末5克。
做法:
1、锅中放入适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出。放凉后撕成细条,放入小米同煮。
2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。
鸡丝小米粥,看似简单,但其实最重要的是火候的控制哦,鸡肉好不好吃,嫩不嫩在于火候控制的大小。
妈妈月子厨房藕粉粳米粥的做法
我们常常说要吃粳米之类的粗粮,这是因为它里面含有丰富的纤维分子,纤维虽然不能被人体吸收,但对于我们肠道蠕动可是有帮助的哦,多吃能缓解便秘哦。
藕粉粳米粥的做法
营养小提示:
粳米含蛋白质、脂肪和丰富的维生素,且含有粗纤维分子,有助于胃肠蠕动,对腹胀、便秘、痔疮等有很好的防治作用。
原料:
藕粉25克,粳米25克。
调料:
蜂蜜10克。
做法:
1、把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多,饭粒少)。
2、粳米熟时放入藕粉调匀,加蜂蜜调味即可。
粳米粥也可以加入椰汁或者牛奶,这要看妈妈的个人口味,你是不是也想尝试一下?赶紧动手吧。
妈妈月子厨房牛蒡炒肉丝的做法
蔬菜和肉类在月子餐中必不可少。妈妈的月子餐丰富多彩,今天我们欢迎一位新成员的加入:牛蒡炒肉丝。
改善产后便秘的好帮手
【营养分析】
改善产后便秘,活化肠胃功能。白芝麻中含有丰富钙、铁、维生素B1等营养,可以补充钙质,还能安定情绪、减轻产后情绪不稳定。牛蒡是膳食纤维含量十分丰富的蔬菜,可以活化肠胃功能,具有整肠、改善便秘的作用。
【材料】
牛蒡100克,牛肉丝150克,白芝麻10克,酱油、淀粉少许,胡麻油8克,月子水100ml
【制作】
1、牛蒡去皮,洗净,先切斜片再切丝,放入冷水略泡一下,捞出;牛肉放入碗中加调味料腌至入味。
2、锅热至8分,倒入胡麻油烧热,放入牛肉过油,捞出;锅中余油继续加热,加入牛蒡丝及月子水煮滚,再加牛肉丝及盐炒匀,最后撒入白芝麻,即可盛出。
想补充钙质,想改善产后便秘,就来试试这款营养食谱吧。妈妈们食用完还能拥有好心情呢。
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