在宝宝辅食中,洋葱是非常好的食材,很多妈妈认为洋葱辛辣有特殊气味不适合给宝宝吃,其实洋葱完全熟透后是甜的,还有去腥增加香味的作用,除此之外最重要的是,洋葱富含硫的氨基酸,它能够帮助人体对抗汞隔铅等重金属的侵害,在宝宝7个月的时候就添加了洋葱,尤其是搭配鱼类。下面给大家介绍一款鲜香鳕鱼泥的做法!
图片来源于下厨房
原料:
鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法:
1.将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
食谱提供:芒小果MAMA
五个月宝宝辅食食谱鱼泥的做法
怎样制作鱼泥?
将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。
7个月宝宝辅食食谱:银鱼山药羹
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类,基本没有鱼刺,非常适合作为婴幼儿辅食食材,当然,银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等,也是非常有营养的,而山药块茎中含有16%左右的淀粉,可以当做主食。山药健脾益气,增强消化功能,促进食欲,同样是宝宝辅食非常好的食材!今天就我们就来为大家介绍一款美味清爽的银鱼山药羹!
图片来源于下厨房
原料:
山药90g、银鱼50g、绿叶蔬菜30g、清水100g
做法:
1、山药洗净去皮,加清水用料理机打成浆;
2、银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎;
3、锅内放入少许清水煮开,放入银鱼
4、倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节
5、约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火。
Tips:
如果选用其他鱼类,一定要注意将鱼刺剔除干净!
食谱提供:芒小果MAMA本文Hash:3ca1aa58a5fc16f64c16b3e01ec28df01ba04e7c
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