铁对宝宝的生长发育有着重大的影响，因此，在宝宝的日常饮食生活中，妈妈们一定要注意科学的给宝宝补铁，在这里，亲亲宝贝小编就推荐一款宝宝补铁食谱，以供参考。
山药菠菜汤
◆材料◆山药20克、菠菜300克。
◆调料◆盐、味精、香油各适量。
做法
[1]山药去皮，洗净，切片;菠菜洗净，切段。
宝宝补铁食谱：山药菠菜汤
[2]汤锅置大火上，加入适量清水烧沸，放入山药煮20分钟，再放菠菜段煮熟，加入盐、味精调味，滴入香油即可。
宝宝补铁食谱：菠菜猪肝汤
菠菜我们日常生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜再加上猪肝，可是一款很好的补铁食物。
食谱原料：
鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
制作方法：
1、将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用
2、锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
营养价值：
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。常食菠菜，具有通便清热、理气补血、防病抗衰等功效，它对各种贫血症和糖尿病、肺结核、高血压、风火赤眼等诸多疾病可起辅助治疗作用。
猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
猪肝的营养价值对治疗贫血效果很好，健康饮食网建议您：如果能配菠菜就最好了；虽然猪肝的营养价值丰富，但也应该注意猪肝的一些饮食禁忌：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
宝宝补铁食谱：肉菜卷
想给自己的宝宝换种口味，增加胃口，同时又可以补充营养。这样的一款肉菜卷就很适合了。
食谱原料：
面粉、猪肉、萝卜、白菜
制作方法：
1、将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。
2、再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。
3、发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起4、码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
健康提示：
宜食：
心脏病、中风、高血压及动脉粥样硬化患者，感冒时咳嗽多痰或慢性气管炎痰多、饮食过饱引起食积气滞、脘腹痞闷胀痛者以及患有急性菌痢等病症之人适宜食用。
忌食：
体弱气虚者不宜食用；常人也切忌多食久食，以免耗伤正气。而且大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变为橙黄色。
食用禁忌
胡萝卜不宜与白萝卜、人参、西洋参等一同食用；不宜去皮食用，胡萝卜的营养精华在表皮，洗胡萝卜时不必削皮，轻轻擦拭即可。
吃胡萝卜时不要喝酒，因为当胡萝卜素的浓度很高时，遇到酒精，就会和自由基结合，使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。
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