贫血大多数起病缓慢,被家长察觉时往往已是中度贫血了,爸爸妈妈可以翻开眼睑部位察看,如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血,还有宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。
6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血,其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝,可引起身体多个系统的损害,严重影响生长发育。因此,妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状,以及皮肤、黏膜苍白等体征。
宝宝的补铁食谱:鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎,
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
适合月龄:适合4个月—1岁宝宝
6个月以上宝宝补铁辅食食谱
贫血大多数起病缓慢,被家长察觉时往往已是中度贫血了,爸爸妈妈可以翻开眼睑部位察看,如果色较淡则预示着宝宝有可能贫血,还有宝宝缺铁也易患上感冒等疾病。
6岁以下的儿童血红蛋白低于110克/升即为贫血,其中90%以上为缺铁性贫血。主要见于6个月至2岁的宝宝,可引起身体多个系统的损害,严重影响生长发育。因此,妈妈平时要多注意宝宝是否有烦躁不安、精神不振、不爱活动、食欲减退等症状,以及皮肤、黏膜苍白等体征。
宝宝的补铁食谱:鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎,
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
适合月龄:适合4个月—1岁宝宝
宝宝的补铁食谱:鱼泥豆腐鸡蛋羹
材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋
做法:
1、将鱼肉洗净,剁成泥状。
2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎。
3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。
4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。
适合月龄:适合4-6岁宝宝
7个月宝宝补铁食谱推荐
7个月宝宝补铁食谱1:肉菜卷
原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜、植物油、葱姜、盐、酱油
做法:
1)面粉与黄豆粉按10比1的比例掺合,加适量水和成面团发酵。
2)瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入量植物油、葱姜、盐、酱油搅拌成馅。
3)发酵好的面团加入碱水揉匀擀面片,抹入备好的肉菜馅,从一边卷起码入屉内蒸30分钟即成,吃切成小段。
7个月宝宝补铁食谱2:肝泥蛋羹
原料:猪肝35克、鸡蛋1个、香油2克;葱姜水、花椒水、细盐各适量
做法:
1)猪肝切成片,放开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。
2)鸡蛋打散,加入肝泥、调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
7个月宝宝补铁食谱3:三色肝末
原料:猪肝25克、葱头10克、胡萝卜10克、西红柿10克、菠菜10克;肉汤、精盐各适量
做法:
1)猪肝、胡萝卜分别洗净、切碎;葱头剥去外皮、切碎;西红柿用开水烫下,剥皮、切碎;菠菜洗净,用开水烫下,切碎。
2)分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟;再加西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
7个月宝宝补铁食谱4:牛奶蛋
原料:鸡蛋1个、牛奶200毫升、白糖适量
做法:
1)鸡蛋白与蛋黄分开,蛋白抽打至起泡。
2)锅内加牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻;然后用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。
7个月宝宝补铁食谱5:猪肝粥
原料:粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法:
1)小白菜洗干净,放热水中烫软;捞起泡冷水,沥干水分,切成细末。
2)猪肝剁成细末,放入熬好的粥中,煮熟;最后放入小白菜末即可。
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