锌是人体必需的微量元素之一，在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要。儿童缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。但是，有些不是由缺锌引起的疾病也可表现出上述症状，反之，儿童由于缺锌程度轻，症状不明显，不易被察觉。所以单纯根据症状就判断是否缺锌是很困难的，必须进行综合分析。
哪些食物含锌多?
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜。
·动物性的食物含锌一般比植物性的食物为多得多，而且更易吸收。
·牡蛎的含锌量最高，其它贝壳类海产品含锌也非常丰富，妈妈可以给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤，如扇贝、海螺、海蚌什么的。
·动物肝类含锌量也较高，把鸭肝、鸡肝剁碎了，再加上蛋黄制成泥状辅食，则比较适合年龄较小的宝宝进食。
·对于不爱吃荤菜的宝宝来说，一般的蔬菜、水果中同样含有锌，而花生、核桃、粟子等坚果也是“素食”宝宝补充锌元素的最佳选择。
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儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：
1、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥(有人建议吃鸡肝，切小块就行，比猪肝颗粒小。)
将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃栗子糊
将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥，喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
5、麻酱小花卷
可以弄玉米面的，杂粮更有营养。
此外，大豆、牛肉、花生、核桃和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。
人们开始认识了锌这种体内微量元素对人体，特别是对婴幼生长发育的重要性，在重视补锌后，确实使许多缺锌儿童受益。然而近来又屡有补锌过量受害的报道，然人忧心不已。所以家长们得适量给宝宝补锌，别一味的补，变得适得其反。
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如何给宝宝补锌宝宝补锌吃什么
很多家长很积极的给孩子补锌，但是部分家长却不知道，补锌是有讲究的，应根据孩子的年龄来选择最适合的补锌方式，其实，不论如何补锌，食疗是最安全最有效的补锌方法，那么，宝宝补锌吃什么好？
很多家长很积极的给孩子补锌，但是部分家长却不知道，补锌是有讲究的，应根据孩子的年龄来选择最适合的补锌方式，其实，不论如何补锌，食疗是最安全最有效的补锌方法，那么，宝宝补锌吃什么好？
锌是人体必需微量之素，它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及性发育密切相连。
人体中多种微量元素都通过汗液排泄，锌便是其中之一。儿童在生长发育过程中，对锌的需求量比较大，大量出汗会使锌丢失过多，宝宝出汗多引发的缺锌症状明显高于正常儿童。10岁以下的儿童，世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。
儿童在正常饮食和没有疾病的情况下，每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童，必须增加一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等，也可适当补充一些锌剂，如葡萄糖酸锌。此外，还可服用一些中药，如黄芪、大枣等，有补气敛汗的功效。
根据宝宝年龄来补锌
中国营养学会推荐锌的日需量为：初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月，然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高，可达62%。尤其是初乳含锌量高，平均浓度为血清锌的4─7倍。
宝宝补锌前须做血锌化验
对于不缺锌的人来说，额外补充有可能造成体内锌过量，从而引发代谢紊乱，甚至对大脑造成损害。据专家介绍，服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状，并可能损伤大脑神经元，导致记忆力下降。
此外，体内锌含量过高，可能会抑制机体对铁和铜的吸收，并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是，过量的锌很难被排出体外。”
12给宝宝补铁补锌吃什么好
钙铁锌都是宝宝生长发育必须的微量元素，因此爸爸妈妈们要时刻记得帮助宝宝补充微量元素，那么，给宝宝补铁补锌吃什么好？
钙铁锌都是宝宝生长发育必须的微量元素，因此爸爸妈妈们要时刻记得帮助宝宝补充微量元素，那么，给宝宝补铁补锌吃什么好？
由于不少家长对食物营养知识的匮乏，使得儿童缺乏合理的膳食搭配，造成了儿童缺铁性以及重度肥胖的情况。专家指出，由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩，这已成为影响我国儿童健康的两大问题。
数据显示，会导致儿童智力不高，即便以后能够“补铁”，仍然无法弥补孩子智力发育的缺陷。在我国，2岁以下儿童缺铁性在20%以上，2岁以下男童贫血患病率已开始出现明显上升的趋势。不过有趣的是，根据相关统计，微量元素缺乏的状况在人均月收入1000元以上的家庭最为常见，月收入1000元以下的家庭反而不明显。
育儿专家介绍，孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、锌等微量元素，而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸，孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。国内外专家临床经验得出的正确食谱应该是：儿童米粉、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。
肥胖儿过八成爱吃洋快餐根据央视报道，40多名孩子因为过度肥胖，只能休学进入专门减肥学校。男孩子因为肥胖影响发育，导致第二性特征不明显，而女孩子则出现闭经的情况，这些孩子无一例外都是洋快餐的爱好者。根据某医院的统计数据，肥胖儿童当中85.2%的孩子表示喜欢吃洋快餐，43.6%表示自己每个月都吃，6.2%每天或者每周都吃。中医药大学一位专家指出，儿童肥胖的治愈率较低，如不能治愈，那么成年后易引发心血管疾病，甚至过早死亡。要解决儿童肥胖关键在于膳食平衡，此外儿童最好不要食用营养保健品，否则很容易危害儿童生长发育。
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