补锌,是很多妈妈关心的问题。但是,究竟该怎么补?大多数妈妈并不清楚。宝宝缺锌吗?如何判断?哪些食物更有“锌”?我们一起来看看。
50%孩子可能“中招”“锌对人体多种生理功能起着重要作用。它参与多种酶的合成,加速生长发育,增强创伤组织再生能力,增强抵抗力。”南京军区福州总医院儿科任榕娜主任医师介绍,在我国,学龄前儿童缺锌的情况并不少见,据统计大约有50%的孩子可能会发生。轻中度锌缺乏,患儿会出现生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等,补充锌后症状改善或消失。重度锌缺乏相当少见,这类患儿会存在生长落后、严重皮疹、腹泻、脑发育异常等症状,血清锌水平极其低下。严重锌缺乏患儿,最终可因继发营养不良、严重感染而死亡。肉类肝脏含锌丰富“预防缺锌,从合理饮食做起。”任榕娜建议,每天推荐锌摄入量,6个月以内的婴儿1.5mg,7个月-1岁为8mg,1-3岁为9mg,4-6岁为12mg,7-10岁为13.5mg,11-17岁为男童约18mg、女童约15mg。鼓励母乳喂养。2岁后预防和治疗儿童锌缺乏除服用锌制剂外,必须配合膳食调整,增加儿童膳食锌的摄入量。牛肉、瘦猪肉、肝脏等肉类含锌丰富,且容易获得,保证经常摄人适量肉类可预防儿童锌缺乏。同时教育孩子养成不挑食、不偏食的习惯;不让孩子吃过多的白糖和甜食;同时去除缺锌的各种病因。过度补锌也不好如孩子不缺锌,或者缺锌后补锌,已达到正常水平,还缺盲目地让孩子口服含锌的各类制品,过多的锌对肝造成损害,严重者会有黄疸性肝炎的表现。过量的锌还会干扰铜、铁和其它微量元素的吸收和利用,损害免疫功能。生活中,还有些家长喜欢给孩子补钙、锌合剂或钙、铁、锌合剂,以为可以一次同时补充多种必需元素。实际上,同时服用含钙、铁、锌的复合剂时,铁、锌降低了钙的吸收,而铁和锌几乎不吸收。因此,在服用有机的锌、钙补充剂时,一定要遵守“先补锌,后补钙”的原则,两者至少间隔2-3小时。
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宝宝夏季多汗当心缺锌宝宝缺锌什么样儿宝宝食欲不好恐是缺锌了缺锌宝宝吃什么补
缺锌会使脑细胞数目减少。胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。那么宝宝缺锌有哪几种症状表现呢?
宝宝缺锌症状
食欲减退
缺锌会使宝宝味觉敏感度降低,导致宝宝吃得少、厌食、挑食等,甚至还会有异常行为,乱吃奇怪的东西如煤灰、泥土、石渣等。
多动症
如果老师或者家人反映宝宝坐不住、注意力不集中、多动等,不要上来就一顿教育,妈妈们应该考虑是不是宝宝缺锌造成的。
容易得感染性疾病
宝宝缺锌免疫功能会降低,因此宝宝容易被感染,如常发生呼吸道感染及支气管肺炎等。
影响视力以及智力宝宝缺锌会影响脑细胞中的DNA与蛋白质合成,影响宝宝智力发育,还容易使宝宝视力,如视力下降、远视等。
经常出现口腔溃疡
我家宝宝曾经嘴里有5处口腔溃疡,吃饭都成问题,除了口腔溃疡妈妈们还要细心观察宝宝皮肤伤口难愈合、指甲上有白斑、手指上有倒刺、无意识的“吃”手指、皮疹等。
发育迟缓、微量元素比例失衡
缺锌会影响细胞代谢,生长发育不良身材矮小等症状,也会是血清中铜的比例降低,而且化验表明缺锌的宝宝玩玩血清锌低于11.47umol/L。
孩子缺锌怎么补,可以通过食疗。儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:
1、吃三豆粥,取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥。将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊,将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥,喝苹果汁。将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
宝宝缺锌影响食欲?吃什么补锌?
1、锌在儿童的生长发育过程中发挥着重要作用
(1)锌具有维持和促进免疫功能的作用:缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖减少,胸腺因子活性降低,DNA合成减少,细胞表面受体发生变化。因此,缺锌会降低小儿抵抗力,使小儿易受病毒细菌侵袭。
(2)促进儿童的生长发育:锌是调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分,儿童如果长期缺锌,其生长发育将受到影响。
(4)促进食欲:锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用,增加小儿食欲。
(5)保护皮肤健康:缺锌会影响皮肤健康,出现皮肤粗糙、干燥等现象,这时如果皮肤受到创伤则会出现伤口治愈延迟。
2、宝宝缺锌到底会出现哪些表现呢?
锌缺乏症是人体长期缺乏微量元素锌引起的营养缺乏病,宝宝缺锌常见的表现有嗜睡、食欲不振、厌食、味觉减退、消瘦、体格生长迟缓,毛发稀疏脱落,贫血、皮炎或伤口不易愈合等,长期缺锌还将能影响智力发育,当宝宝出现上述表现时,需到医院通过实验室检查确定宝宝是否患锌缺乏症。
3、家长在日常生活中怎样预防宝宝缺锌呢?
补充富含锌的动物性食物是防止锌缺乏的主要途径。我国儿童锌缺乏的主要原因有两个,一是食用精制食品过多,二是食用动物性食品过少。精制食品在加工过程中会损失相当多的维生素和矿物质,其中也包括微量元素锌,动物性食物中含锌量比植物性食物中含锌量高数倍,且生物利用率高,因此预防缺锌主要靠调整膳食。
(1)对于婴儿来说,母乳中锌的生物效能比牛奶高,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的最好途径,如母乳不足,可喂一些含锌乳品,单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿,就很容易造成锌的不足。
(2)对于儿童来说,应增加动物性食物的摄入量,纠正厌食偏食的不良饮食习惯。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。花生、核桃等硬壳果中锌含量也较高。
最后,如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的指导下用锌剂进行治疗,常选用口服锌制剂治疗,剂量为锌元素每天0.5-1.0mg/kg,4周为一疗程口服硫酸锌和葡萄糖酸锌均能取得一定疗效。家长最好不要擅自购买保健品来补锌。因为保健品中的含锌量较低,很难起到治疗作用,并且目前市场上的相关产品多而杂,家长难甄别好坏。
0-1岁宝宝补锌可以吃些肉蛋羹、肝泥等,1-2岁宝宝补锌可以喝些牡蛎汤,2-3岁宝宝补锌多吃果仁粥、番茄土豆鸡肉粥、排骨稀饭等。宝宝补锌应适量,补匀过量会造成宝宝性早熟。
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