缺锌会使脑细胞数目减少。胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。那么宝宝缺锌有哪几种症状表现呢？
宝宝缺锌症状
食欲减退
缺锌会使宝宝味觉敏感度降低，导致宝宝吃得少、厌食、挑食等，甚至还会有异常行为，乱吃奇怪的东西如煤灰、泥土、石渣等。
多动症
如果老师或者家人反映宝宝坐不住、注意力不集中、多动等，不要上来就一顿教育，妈妈们应该考虑是不是宝宝缺锌造成的。
容易得感染性疾病
宝宝缺锌免疫功能会降低，因此宝宝容易被感染，如常发生呼吸道感染及支气管肺炎等。
影响视力以及智力宝宝缺锌会影响脑细胞中的DNA与蛋白质合成，影响宝宝智力发育，还容易使宝宝视力，如视力下降、远视等。
经常出现口腔溃疡
我家宝宝曾经嘴里有5处口腔溃疡，吃饭都成问题，除了口腔溃疡妈妈们还要细心观察宝宝皮肤伤口难愈合、指甲上有白斑、手指上有倒刺、无意识的“吃”手指、皮疹等。
发育迟缓、微量元素比例失衡
缺锌会影响细胞代谢，生长发育不良身材矮小等症状，也会是血清中铜的比例降低，而且化验表明缺锌的宝宝玩玩血清锌低于11.47umol/L。
孩子缺锌怎么补，可以通过食疗。儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：
1、吃三豆粥，取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥。将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃果子糊，将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥，喝苹果汁。将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
宝宝缺锌影响食欲？吃什么补锌？
1、锌在儿童的生长发育过程中发挥着重要作用
（1）锌具有维持和促进免疫功能的作用：缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖减少，胸腺因子活性降低，DNA合成减少，细胞表面受体发生变化。因此，缺锌会降低小儿抵抗力，使小儿易受病毒细菌侵袭。
（2）促进儿童的生长发育：锌是调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，儿童如果长期缺锌，其生长发育将受到影响。
（4）促进食欲：锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用，增加小儿食欲。
（5）保护皮肤健康：缺锌会影响皮肤健康，出现皮肤粗糙、干燥等现象，这时如果皮肤受到创伤则会出现伤口治愈延迟。
2、宝宝缺锌到底会出现哪些表现呢？
锌缺乏症是人体长期缺乏微量元素锌引起的营养缺乏病，宝宝缺锌常见的表现有嗜睡、食欲不振、厌食、味觉减退、消瘦、体格生长迟缓，毛发稀疏脱落，贫血、皮炎或伤口不易愈合等，长期缺锌还将能影响智力发育，当宝宝出现上述表现时，需到医院通过实验室检查确定宝宝是否患锌缺乏症。
3、家长在日常生活中怎样预防宝宝缺锌呢？
补充富含锌的动物性食物是防止锌缺乏的主要途径。我国儿童锌缺乏的主要原因有两个，一是食用精制食品过多，二是食用动物性食品过少。精制食品在加工过程中会损失相当多的维生素和矿物质，其中也包括微量元素锌，动物性食物中含锌量比植物性食物中含锌量高数倍，且生物利用率高，因此预防缺锌主要靠调整膳食。
（1）对于婴儿来说，母乳中锌的生物效能比牛奶高，大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的最好途径，如母乳不足，可喂一些含锌乳品，单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿，就很容易造成锌的不足。
（2）对于儿童来说，应增加动物性食物的摄入量，纠正厌食偏食的不良饮食习惯。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。花生、核桃等硬壳果中锌含量也较高。
最后，如果通过食物补锌效果不显著，就应在医生的指导下用锌剂进行治疗，常选用口服锌制剂治疗，剂量为锌元素每天0.5-1.0mg/kg，4周为一疗程口服硫酸锌和葡萄糖酸锌均能取得一定疗效。家长最好不要擅自购买保健品来补锌。因为保健品中的含锌量较低，很难起到治疗作用，并且目前市场上的相关产品多而杂，家长难甄别好坏。
0-1岁宝宝补锌可以吃些肉蛋羹、肝泥等，1-2岁宝宝补锌可以喝些牡蛎汤，2-3岁宝宝补锌多吃果仁粥、番茄土豆鸡肉粥、排骨稀饭等。宝宝补锌应适量，补匀过量会造成宝宝性早熟。
宝宝缺锌食补吃什么？
补锌，是很多妈妈关心的问题。但是，究竟该怎么补？大多数妈妈并不清楚。宝宝缺锌吗？如何判断？哪些食物更有“锌”？我们一起来看看。
50%孩子可能“中招”“锌对人体多种生理功能起着重要作用。它参与多种酶的合成，加速生长发育，增强创伤组织再生能力，增强抵抗力。”南京军区福州总医院儿科任榕娜主任医师介绍，在我国，学龄前儿童缺锌的情况并不少见，据统计大约有50%的孩子可能会发生。轻中度锌缺乏，患儿会出现生长缓慢、反复感染、食欲下降、皮疹等，补充锌后症状改善或消失。重度锌缺乏相当少见，这类患儿会存在生长落后、严重皮疹、腹泻、脑发育异常等症状，血清锌水平极其低下。严重锌缺乏患儿，最终可因继发营养不良、严重感染而死亡。肉类肝脏含锌丰富“预防缺锌，从合理饮食做起。”任榕娜建议，每天推荐锌摄入量，6个月以内的婴儿1.5mg，7个月－1岁为8mg，1－3岁为9mg，4－6岁为12mg，7－10岁为13.5mg，11－17岁为男童约18mg、女童约15mg。鼓励母乳喂养。2岁后预防和治疗儿童锌缺乏除服用锌制剂外，必须配合膳食调整，增加儿童膳食锌的摄入量。牛肉、瘦猪肉、肝脏等肉类含锌丰富，且容易获得，保证经常摄人适量肉类可预防儿童锌缺乏。同时教育孩子养成不挑食、不偏食的习惯；不让孩子吃过多的白糖和甜食；同时去除缺锌的各种病因。过度补锌也不好如孩子不缺锌，或者缺锌后补锌，已达到正常水平，还缺盲目地让孩子口服含锌的各类制品，过多的锌对肝造成损害，严重者会有黄疸性肝炎的表现。过量的锌还会干扰铜、铁和其它微量元素的吸收和利用，损害免疫功能。生活中，还有些家长喜欢给孩子补钙、锌合剂或钙、铁、锌合剂，以为可以一次同时补充多种必需元素。实际上，同时服用含钙、铁、锌的复合剂时，铁、锌降低了钙的吸收，而铁和锌几乎不吸收。因此，在服用有机的锌、钙补充剂时，一定要遵守“先补锌，后补钙”的原则，两者至少间隔2－3小时。
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