我们大家都知道,锌是人体必须的微量元素,它与儿童的生长发育、免疫功能、视觉及生理发育有着密切的联系。世界卫生组织建议,10岁以下的儿童,每天应摄入10毫克的锌。
由此可见,锌对于宝宝的生长发育起到非常重要的作用。但是大量出汗会使锌丢失过多。当儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,妈妈可以通过饮食的方式为宝宝补充充足的锌,以满足发育过程中对锌的需求。
宝宝缺锌怎么办?研究发现,食疗补锌更安全,更健康。
儿童在正常饮食或没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准,但是汗多的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡励,瘦肉,鱼虾以及动物内脏等食物,因为这些都是补锌的最佳来源。
含锌的海产品食材有:牡蛎、海虾、海带、虾皮、扇贝等。妈妈可以根据孩子喜欢的口味,烹调食物,如果宝宝喜欢汔海产品的话,小编推荐一道豆腐海藻鲜虾汤,很美味,又营养。
富含锌的肉类食品有:牛肉、鸡肉、猪肾脏、猪肝等。妈妈妈可以采取荤素搭配的原则为宝宝烹调,小编觉得猪肝西红柿浓汤很不错,你可以让宝宝试试哦。
富含锌的坚果食品有:花生、核桃等。除了可以作为零食当给宝宝吃,这些坚果也可以入菜哟。小编推荐一款全麦烯意面,相信宝宝会爱上它的哦。
富含锌的蔬菜有:土豆、红薯、菠菜、胡萝卜、黄豆、白木耳、白菜等。小编特别推荐一道西半花土豆泥,任何年龄的宝宝都适合。
()
如何补锌宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好
如何补锌?宝宝缺锌时什么食物补锌效果最好。锌主要存在于海产品、动物内脏中,动物性食物不仅含锌丰富,而且利用率较高,坚果类含锌也不低,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等,其中以牡蛎含锌最为高。且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
近视眼患者普遍缺锌铬,黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。
动物性食物中锌不仅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉类中锌的吸收率高达30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多,蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
糙米含锌量较高,但如加工过细会造成大量锌的丢失,这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面,以防锌缺乏。
()编辑
宝宝食欲不好恐是缺锌了缺锌宝宝吃什么补
缺锌会使脑细胞数目减少。胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。那么宝宝缺锌有哪几种症状表现呢?
宝宝缺锌症状
食欲减退
缺锌会使宝宝味觉敏感度降低,导致宝宝吃得少、厌食、挑食等,甚至还会有异常行为,乱吃奇怪的东西如煤灰、泥土、石渣等。
多动症
如果老师或者家人反映宝宝坐不住、注意力不集中、多动等,不要上来就一顿教育,妈妈们应该考虑是不是宝宝缺锌造成的。
容易得感染性疾病
宝宝缺锌免疫功能会降低,因此宝宝容易被感染,如常发生呼吸道感染及支气管肺炎等。
影响视力以及智力宝宝缺锌会影响脑细胞中的DNA与蛋白质合成,影响宝宝智力发育,还容易使宝宝视力,如视力下降、远视等。
经常出现口腔溃疡
我家宝宝曾经嘴里有5处口腔溃疡,吃饭都成问题,除了口腔溃疡妈妈们还要细心观察宝宝皮肤伤口难愈合、指甲上有白斑、手指上有倒刺、无意识的“吃”手指、皮疹等。
发育迟缓、微量元素比例失衡
缺锌会影响细胞代谢,生长发育不良身材矮小等症状,也会是血清中铜的比例降低,而且化验表明缺锌的宝宝玩玩血清锌低于11.47umol/L。
孩子缺锌怎么补,可以通过食疗。儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:
1、吃三豆粥,取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥。将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊,将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4、吃苹果泥,喝苹果汁。将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
本文Hash:3dff979dcbd3c28e0b8e5f2df8553cfc583a67b1
声明:此文由 Sukin 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。