旺妈菜谱:蛋焗饭(图)

第一步:蛋焗饭嘛,咱先把米饭焖上,我这是焖好以后拍的;

第二步:土豆切小块,用水煮至断生;

第三步:香菇洗净切成小块;

第四步:黄油一小块,放微波炉化开;

第五步:鸡蛋打散;

第六步:把上面的所有材料,盐,鸡粗,黑胡椒粉放在一个容器里拌匀并压实;

第七步:放微波炉或烤箱里烤十分钟就可以吃了。我是用的微波炉,如果你在饭上加了芝士,那就最好放烤箱啦!美味的香茹土豆蛋焗饭就做好了,这次可是蘑菇VS鸡蛋!

还有要提示大家的就是其实饭里的菜可以根据你的喜好随便加的,比如胡萝卜、火腿、青豆等等啦,那样颜色会更漂亮,不过今天家里没有这些漂亮的配菜了,只能委屈大家的视觉神经啦!文、图/wby-pig来自:摇篮论坛

旺妈菜谱:芋香白菜老鸭煲(图)

第一步:鸭腿一只,切块飞水;

第二步:锅里放少许油烧热,爆香葱姜,放入飞过水的鸭块略微翻炒后,加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒);然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡,如果好的不用泡),加清水,先大火烧开,再改小火慢炖;

第三步:在炖鸭肉的时间里,我们把小芋头去皮洗净切块,白菜洗净切细丝吧;

第四步:等鸭肉比较软烂的时候把芋头放进去继续煮,煮到芋头也软烂了,再下入白菜丝略煮一下,加盐、鸡精、白胡椒粉、点缀香菜即可出锅!

旺妈点评:不得不自赞一下,这汤还真好喝,浓浓的!!旺旺也是表现出了极高的积极性;。

文、图/wby-pig来自:摇篮论坛

旺妈菜谱:芋香白菜老鸭煲(图)

第一步:鸭腿一只,切块飞水;

第二步:锅里放少许油烧热,爆香葱姜,放入飞过水的鸭块略微翻炒后,加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒);然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡,如果好的不用泡),加清水,先大火烧开,再改小火慢炖;

第三步:在炖鸭肉的时间里,我们把小芋头去皮洗净切块,白菜洗净切细丝吧;

第四步:等鸭肉比较软烂的时候把芋头放进去继续煮,煮到芋头也软烂了,再下入白菜丝略煮一下,加盐、鸡精、白胡椒粉、点缀香菜即可出锅!

旺妈点评:不得不自赞一下,这汤还真好喝,浓浓的!!旺旺也是表现出了极高的积极性;。

文、图/wby-pig来自:摇篮论坛

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