手抓饭是一道新疆的特色美食，对于3岁以上的小宝宝，很适合吃这道美食，那么如何自己在家制作手抓饭呢?请看下文给出的手抓饭的具体制作方法。
食物原料：
大米500克，土豆、洋葱、胡萝卜各100克。盐少许。
制作方法：
1、大米洗净，用清水浸泡半小时;土豆去皮，洗净，切丁;洋葱、胡萝卜分别洗净，切丁。
2、大米放入电饭锅中，加入适量清水煮熟备用。
3、锅置火上，加入适量清水，放入土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒几下，加入盐调味。
4、将米饭铺在上面，盖好锅盖，小火煮20分钟即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
妈妈营养经：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
适合1-3岁宝宝夏天吃的4道特色食谱
夏天，天气炎热，宝宝容易厌食、挑食。而宝宝的食欲对发育影响很大，家长要经常让宝宝吃些帮助消化的食物，帮助孩子成长，今天小编就给家长们推荐4道适合1-3岁宝宝夏天食用的特色食谱，妈妈们有兴趣的来“围观”下吧！
蛋黄炒南瓜
材料南瓜100克、咸鸭蛋黄1个(注意：蛋黄要黄色不要红色)。
调料植物油、料酒、葱末、姜末各少许。
做法
1、将咸鸭蛋黄和料酒放入小碗，上锅蒸熟取出，趁热用勺子碾散成蛋黄泥。
2、南瓜去皮、子，切成薄片。
3、油锅烧热后，爆香葱末和姜末，加入南瓜片煸炒2分钟后，下入蛋黄泥，让南瓜片沾匀即可。
鲜肉土豆泥
材料土豆泥200克，洋葱末50克，猪瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高汤100毫升。
调料料酒、盐、植物油各少许。
做法
1、猪瘦肉切成豆粒大小，用少量油划好锅，加料酒煸炒至熟备用。
2、洋葱末用少量油煸炒几下，加面粉炒至淡黄色，再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状，加肉粒拌匀，制成鲜肉沙司。
3、土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、盐调匀，然后混入鲜肉沙司即可。
水果沙拉
材料苹果100克、橘子50克、葡萄30克。
调料酸奶酪、蜂蜜各适量。
做法
1、橘子去皮，去核，切小块;苹果洗净，去皮，去核，切成小块;葡萄洗净。
2、将橘子块、苹果块、葡萄放入碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可。
木瓜菠萝奶
材料木瓜果肉、菠萝果肉各100克，牛奶150毫升。
调料白糖少许。
做法
1、将木瓜果肉、菠萝果肉均切成小块。
2、将木瓜块、菠萝块和牛奶、白糖一起放入搅拌机中搅打均匀，过滤取汁即
宝宝特色食谱：肉松饭卷
对于10个月以上的小宝宝，可以适当的吃一些米饭了，那么如何做米饭，宝宝才最爱吃呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝特色米饭食谱，叫肉松饭卷，一起来看看它的制作方法吧。
对于10个月以上的小宝宝，可以适当的吃一些米饭了，那么如何做米饭，宝宝才最爱吃呢?在此，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝特色米饭食谱，叫肉松饭卷，一起来看看它的制作方法吧。
原料：
猪肉松、软饭适量
制作方法：
1.把肉松铺成长方形，压实;
2.在肉松上铺上一层软饭，小心卷起，但不要把饭卷得太大。
适宜人群：10-12个月宝宝
健康提示：
在这款宝宝食谱中用到了肉松，肉松可是宝宝补铁的不错选择哦，因为肉松在加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。
不过需要注意的是，猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。
有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。
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