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催乳鲤鱼汤的制作材料:
主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许。
催乳鲤鱼汤的特色:
此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。
制作方法:
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。
2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。
特点:
汤鲜味浓,蹄烂熟。
产后新妈妈的营养食谱鲫鱼通乳汤
*原料:
活鲫鱼500克,丝瓜200克,炮穿山甲5克,黄酒、姜,葱等适量。
*制法:
1、将鲫鱼宰杀后洗净,背上割十字花刀,两面略煎后,喷黄酒;
2、加入清水,炮穿山甲、姜,葱,小火焖炖20分钟;
3、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅;
4、如果没有丝瓜,也可以换成豆芽或通草。
*适应症:
适合体质较好或偏胖,气血并不虚弱,而是因气血淤滞而引起的奶少,乳房胀痛、胸闷肋痛,心窝饱胀,闷闷不乐、容易发脾气的缺乳产妇。
产后新妈妈的催乳食谱鲫鱼骨头汤
食谱原料:
鲫鱼1-2尾、骨头、姜、盐少许。
制作方法:
1、认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;
2、鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3、当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。
产后新妈妈的催乳食谱鲫鱼骨头汤
适合人群:
产妇
健康提示:
鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食;尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
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