回民产妇的月子餐食谱 清真月子餐30天食谱
1、鸡酒
材料:鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。
做法:鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用,往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒,翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒,中火煮开之后再转成小火慢慢地闷,闷大约1个小时左右就可以出锅了,记得不要放盐巴。
2、冬瓜腐竹鲫鱼汤
材料:鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。
做法:新鲜的鲫鱼处理干净后,先将其表面抹上盐巴,腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状,可大可小,然后热锅下油放鲫鱼煎熟,煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼,放入冬瓜一起慢火煮开,直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右,腐竹记得要先泡开,等出锅时撒入盐巴即可。
回民产妇的月子餐食谱 清真月子餐30天食谱
1、鸡酒
材料:鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。
做法:鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用,往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒,翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒,中火煮开之后再转成小火慢慢地闷,闷大约1个小时左右就可以出锅了,记得不要放盐巴。
2、冬瓜腐竹鲫鱼汤
材料:鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。
做法:新鲜的鲫鱼处理干净后,先将其表面抹上盐巴,腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状,可大可小,然后热锅下油放鲫鱼煎熟,煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼,放入冬瓜一起慢火煮开,直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右,腐竹记得要先泡开,等出锅时撒入盐巴即可。
本文Hash:3e3a69139d48b441e4d14025f6365e79918d87c7
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
月子餐食谱-鲫鱼炖蛋
鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。食材鲫鱼2尾(约500克),鸡蛋1个调料精盐1小匙,植物油3小匙,姜丝5克做法1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,用清水洗干净,在鱼身两侧划几道斜刀花。2.煲置火上,放入适量清水,大火烧开,下鲫鱼及精盐适量,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,待用。3.鸡蛋磕入碗内,加清水、精盐搅打均匀,上笼蒸至凝固取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5~10分
-
月子餐食谱-鲫鱼豆腐汤
[原料]鲫鱼1条(约250g),豆腐400g[调味料]黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g[做法]1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。[营养]内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水
-
八个月宝宝食谱:清蒸鲜鱼
八个月宝宝食谱:清蒸鲜鱼原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许做法:1、鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。2、鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。
-
十二个月宝宝食谱:清蒸鱼饼
十二个月宝宝食谱:清蒸鱼饼准备食材:鱼肉300克、蛋白1个份、生粉15克、清水60ML、盐1小匙、鸡精半小勺、料酒10克、姜末适量、色拉油10ML做法:1、草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。2、鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。3、将打好的鱼泥倒入盆中。加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。4、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中
-
月子餐食谱-补气润肤鲜鱼粥
鲑鱼可促进人体对钙的吸收,所含的维生素能促进血液循环,螃蟹含有丰富的B族维生素及钙、磷、铁等矿物质;此粥不仅味道鲜美,还能保养肠胃,补充元气,尤其适合产后调养、滋补。食材粳米100克,鲑鱼片50克调料精盐1/2小匙,黑胡椒1小匙,葱花1小匙,螃蟹高汤100毫升做法:1.把粳米洗干净,沥干。2.将螃蟹高汤加热煮沸,放入粳米继续煮至滚开的时候稍微搅拌,改为中小火熬煮40分钟,加入精盐进行调味。3.把鲑
-
月子餐30天食谱:木瓜炖鲫鱼
木瓜素有百益果王之称,是一种营养丰富的果之珍品。而鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,有益气健脾、和中开胃、止咳、活血解毒、利水消肿、通络下乳等功效。对于月子期间的妈妈来说,这款木瓜炖鲫鱼尤为适合食用。食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块做法:1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线
-
月子食谱:豉油皇蒸生鱼的做法
月子的营养食谱怎么能少得了鱼呢?妈妈们关于鱼的营养食谱有很多,今天我们就来学习这道豉油皇蒸生鱼的做法。豉油皇蒸生鱼的做法制作工艺1、将生鱼(黑鱼)宰杀,洗净后用洁净毛巾吸干水分;2、葱条横放在盘中;3、用精盐擦遍鱼身,放在盘内的葱条上;4、再加姜片,下熟猪油,入蒸笼用旺火蒸约10分钟至熟取出;5、滗出原汁,去掉姜片、葱条,把鱼转放到另一盘上,撒上胡椒粉、葱丝;6、炒锅用中火烧热,下熟猪油40克,烧
-
剖腹产月子餐30天食谱及做法 剖宫产产妇营养月子餐食谱大全
在生产时选择剖腹产(在医学上也称为剖宫产)是比较轻松,但在生了孩子之后痛苦就会开始慢慢显现,需要更注意营养补充以便身体恢复。下面整理了剖腹产月子餐30天食谱及做法,供大家参考吧。1、猪肝粥买当天最新鲜的猪肝,一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用,然后洗米后熬成白粥,粥好了后加入猪肝煮沸,再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富,可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山
-
月子里加餐吃什么好 月子餐加餐食谱推荐
在坐月子的时候除了一日三餐外,产妇如果胃口好还可以加餐,通过加餐来给身体带来更多的食物跟营养,帮助身体更好的恢复。但是加餐跟正餐有不一样的地方,下面我们就一起来看看月子餐加餐的做法大全月子餐里适合加餐的小点心有很多,比如杏仁松糕、黑芝麻核桃小馒头、酸奶提子司康、起酥肉松海苔包、柠香玛德琳、香浓起士块、酸奶紫薯、藤萝饼、经典华夫饼、木瓜炖牛奶等,还有各种水果、酸奶、饼干等,其实这些都是可以用来给
-
月子餐早餐吃什么好 月子早餐食谱大全推荐
“一日之计在于晨”,对于每个人来说早饭是很关键,但家人们在为坐月子产妇准备早饭的时候,总会比较犹豫,不知道她们月子餐早饭要吃什么好?其实这是因为他们不懂得产妇月子里早餐的正确做法,下面来看看月子餐早餐的做法大全。由于是早上刚起来的关系,此时人会没有什么胃口,因而早餐吃流质、半流质或易消化的固体状的食物是比较好的选择,所以像汤品、粥等都是比较理想的选择,比如南瓜粥、大米燕麦粥、鸽子汤、猪肝瘦肉粥
-
月子餐能吃什么 乳鸽、泥鳅月子餐食谱推荐
1、党参北芪鸽子汤原材料:鸽子、党参、北芪、桂圆肉、枸杞、红枣、蜜枣、麻油、盐做法:先将党参、北芪、桂圆肉、枸杞等药材洗干净,然后准备一个碗往里面放些水将药材浸泡半小时。鸽子处理干净之后放入热水中焯烫下,大约烫1分钟就可以出锅了。然后准备一个汤锅,将药材跟焯过水的鸽子都放到里面去,再将泡好的药材连着水一起放到汤锅里,大火煮开之后放入红枣、蜜枣、麻油改成小火慢慢的煲上一个小时,最后将火关了放入盐
-
月子餐食谱-榛子杞子粥
榛子本身富含油脂,所含的脂溶性维生素更易人体所收,对产后体弱的产妇有很好的补养作用。此外,榛子的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化、润泽肌肤。本粥有养肝益肾,明目丰肌的功效,产妇不妨试一试。食材榛子仁30克,枸杞15克,粳米50克调料冰糖1小匙做法:1.先将榛子仁捣碎,然后与枸杞一同加水煎汁,去渣备用。2.坐锅点火,加入清水和去渣后的榛子枸杞汁与粳米一同用小火熬成粥即可食用。