月子餐食谱-鲫鱼炖蛋

谢绝崇拜 • 2022-06-07 • 资讯 • 阅读 1999

鲫鱼具有消肿、通脉下乳的功效。

食材

鲫鱼2尾(约500克)，鸡蛋1个

调料

精盐1小匙，植物油3小匙，姜丝5克

做法

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，在鱼身两侧划几道斜刀花。

2.煲置火上，放入适量清水，大火烧开，下鲫鱼及精盐适量，烧1分钟左右，连汤盛入碗内，待用。

3.鸡蛋磕入碗内，加清水、精盐搅打均匀，上笼蒸至凝固取出，随即将鲫鱼放上，浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上植物油，再放蒸笼里，上火蒸5～10分钟，即可食用。

本文Hash：72829c7c7fcfdcd4c2f7bcf75b794b515b51b787

声明：此文由谢绝崇拜分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。