7个月宝宝食谱：虾皮锅塌豆腐
原料：豆腐1小块，虾皮适量，鸡蛋1个，面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉各少许，高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
制作方法：
1、豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散。
2、排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁。
3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片。
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火收汁，最后撒上香葱末即可。
健康提示：
豆腐营养价值高，富含优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。该食谱美味营养。
7个月宝宝食谱肉蛋豆腐粥的做法
7个月宝宝食谱：肉蛋豆腐粥
原料：大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许
制作方法：
1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散;
2、将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮;
3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。
健康提示：
猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪，具有补肾养血的功效。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，这些都是人体必须的营养素。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
六个月宝宝辅食食谱西瓜豆腐脑的做法
六个月宝宝食谱：西瓜豆腐脑
原料：西瓜1块、豆腐1/8块。
做法：
1、西瓜去籽去皮后榨成汁。
2、锅内加水烧开，放入豆腐后稍煮，捞出捣碎。
3、将西瓜汁倒入豆腐中，拌匀即可。
适合月龄：6个月以上的宝宝
营养盘点：
豆腐含有钙、铁、磷、镁和人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要，并含有碳水化合物和优质蛋白，消化吸收率更达到95%以上，而口感绵软，大多数宝宝都非常喜欢吃。豆腐种类不同，营养特点也各有千秋。这个阶段的宝宝吃南豆腐最好消化。南豆腐：即嫩豆腐、软豆腐，以石膏（硫酸钙）点制而成。质地细嫩，富有弹性，含水量大，蛋白质、钙、镁的含量较北豆腐稍低。而西瓜中含有丰富的矿物质和维生素，可以补充豆腐中没有的营养素。
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