番茄，是一种家庭不可缺少的蔬菜。番茄中微量元素非常多，而且吃法也很多。不管是熟吃还是生吃都很好吃。其实，番茄也很适合宝宝食用的。下面小编为大家介绍一款番茄食谱。
原料：鸡蛋1个，小番茄1个，虾皮、紫菜和葱花适量，香油、精盐和姜末少许。
虾皮紫菜番茄蛋汤
制法：将虾皮洗净，紫菜撕成小块；小番茄切片；鸡蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。
特点：汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。
小编总结：在蔬果瓜菜中，番茄中维生素A、胡萝卜素的含量较为丰富，维生素C含量也很高。它还含有一定量的钙、磷、铁、锌、硒等矿物质，是婴幼儿生长发育的重要基质。家长们平时可以多做宝宝吃。
宝宝食谱:虾皮紫菜蛋汤补钙又补碘
特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
主料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。
辅料：花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。
制作关键：紫菜先用水漂洗一下，去掉沙子，并要撕碎。
制作方法：
1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
八个月宝宝食谱：番茄鸡蛋菜汤面
八个月宝宝食谱：番茄鸡蛋菜汤面（8月-1岁宝宝辅食大全）
原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。
做法：
1、先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。
2、将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。
健康提示
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。鸡蛋含丰富的优质蛋白，鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。
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