番茄是夏季一道很常见的菜,也被大多数宝宝所青睐,今天,亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款宝宝们最爱吃的番茄菜谱,名叫奶汁番茄,相信一定会受宝宝们的欢迎。
食物原料:
番茄300克、鲜牛奶100毫升。
盐、味精、淀粉、鸡油各适量。
制作方法:
1、番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成瓣。牛奶与盐、味精、淀粉同放一碗里调成稠汁。
2、锅置火上,放入适量水烧沸,倒入番茄瓣,待水沸时加入调好的稠汁调匀,烧至番茄入味,淋入鸡油,出锅装盘即可。
食谱类别:
6岁宝宝食谱
妈妈营养经:
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
6岁宝宝营养食谱大全
6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克
制作方法:
一、瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克、水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
二、油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝、酱油、精均匀,再投入韭菜、菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克
制作方法:
一、牛肉洗净,放入锅中,加入清水、葱、姜、大料、煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
二、西红柿洗净,用开水烫下,剥皮、去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
三、锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。
6岁宝宝美味食谱:奶煎茄盒
许多妈妈都知道,茄子过油之后味道更佳,今天亲亲宝贝小编就告诉妈妈们,制作一款加了奶的茄盒做法,叫奶煎茄盒,相信一定会受你的宝宝的喜欢。
许多妈妈都知道,茄子过油之后味道更佳,今天亲亲宝贝小编就告诉妈妈们,制作一款加了奶的茄盒做法,叫奶煎茄盒,相信一定会受你的宝宝的喜欢。
食物原料:
茄子2个、肉末100克、鸡蛋2个、面粉适量、牛奶50毫升。盐、植物油各适量。
制作方法:
1、肉末和1个鸡蛋拌匀,加适量盐做成肉馅。
2、茄子洗净,去头去尾后切成夹刀片,就是两片茄子中间连刀。
3、肉馅塞入相连的茄子中,做成茄合。
4、面粉用1个鸡蛋加牛奶搅成面糊,茄合均匀沾上面糊。下油锅煎成金黄色,盛出沥干油。
食谱类别:
6岁宝宝食谱
妈妈营养经:
茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
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