适合月龄：9个月
材料说明：
亨氏金枪鱼泥、西红柿、彩椒、洋葱
七彩蔬鱼泥富含维生素（彩椒、西红柿）、矿物质（洋葱）、金枪鱼（蛋白质），荤素搭配、颜色鲜艳，是宝宝食欲大开的美食，建议大家也做一做。
•Step1:将西红柿、彩椒、洋葱洗净
•Step2:取西红柿1/2，彩椒1/4，洋葱1/4，将所有蔬菜去皮切成小粒
•Step3:依次将洋葱、彩椒、西红柿放入锅里，加水煮15分钟左右烂熟即可
•Step4:最后拌入亨氏金枪鱼泥
专家点评：
命名、创意、原料、图片、食谱步骤、食物卖相……每个小细节都透露出妈妈心思巧妙爱心无限。亨氏金枪鱼泥并搭配多种不同蔬菜，使得这款菜色香味俱全，宝宝一定会特别喜欢。另外，金枪鱼中含有丰富的DHA，促进宝宝脑部和视网膜发育，番茄、彩椒和洋葱中还有维生素C、番茄红素等增加宝宝抵抗力，12月的金牌菜谱热辣诞生，恭喜恭喜！
怎样从蔬菜汁过度到蔬菜泥
摇篮网友：我的宝宝已经添加辅食，我想用西红杮或胡萝卜之类的蔬菜榨成汁煮熟给宝宝吃好不好？
柳淼：可以的，只要是宝宝能接受，喜欢吃就可以的。但随着宝宝逐渐的长大，要一点点的由蔬菜汁汁变蔬菜泥，再到碎末、小颗粒的，逐渐的锻炼宝宝的咀嚼能力。
柳淼：国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心高级营养师
彩色的春天 彩色的蔬菜泥
导语：宝贝一天天长大，可以添加的辅食种类就越来越多了，在五彩斑斓的春季，全面的营养对于这时候的小宝贝非常重要，蔬菜辅食就需要及时的添加。今天，小编为爸爸妈妈们准备了几款蔬菜泥的做法，一起来看看吧。
（蔬菜泥玉米泥）
菜泥制作方法一：什锦为新鲜感的来源。
制作原料：菜花、芹菜、萝卜、白菜、南瓜、牛奶等；
做法：将上述所有材料清洗干净分别处理好：萝卜去皮切丁，菜花撕成小朵剁碎，芹菜将叶子摘干净切碎，白菜和南瓜都切成丁等等。将这处理好的食材放到碗里蒸熟，然后碾成糊状即可食用。
菜式特点：如果宝宝已经有6个月以上了，那么就可以给他尝试这种什锦菜泥，有助于增加营养摄入和新鲜感。
菜泥制作方法二：黄色蔬菜有助于刺激食欲。
制作原料：牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。
做法：把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮，做玉米糊的话就要剥粒，然后放到锅里蒸熟，搅拌成泥之后加入牛奶即可。
菜式特点：黄色蔬菜如红薯、萝卜、南瓜等含有丰富的维生素B族，漂亮的色彩让宝宝更容易接受，而且营养价值也更高。
菜泥制作方法三：含大量草酸的蔬菜。
制作原料：含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、苋菜等)
做法：将食材清洗干净切碎煮熟，放入搅拌机当中搅拌成泥即可
菜式特点：1、菠菜是叶黄素的最佳来源之一，对视力发育有很大的促进作用，但是由于蔬菜当中的草酸会与宝宝体内的钙和锌产生反应，变成草酸钙以及草酸锌，这样会影响宝宝对于钙和锌的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的时候要避免和钙剂、牛奶一起食用。2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎，可以适量保留一些芹菜叶子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。4、韭菜适合现做现吃。
菜泥制作方法四：加点猪肝让菜泥更美妙。
制作原料：绿色蔬菜、猪肝。
做法：将各类蔬菜清洗干净煮熟备用，猪肝切片蒸熟。然后两者混合搅拌成泥即可。
菜式特点：猪肝含有丰富的铁、锌、镁等各类微量元素，同样重量的猪肝与蛋黄相比，前者含铁量是后者的10倍。买回的猪肝不要急于烹调，可在清水中调入白醋，然后浸泡整块猪肝，2小时之后用清水反复冲洗，可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，可安全食用。宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃，一周1-2次就可以了。
菜泥制作方法五：米汤、蛋液是秘密武器。
准备材料：各类蔬菜(番茄等酸性食物适合月龄大一点的宝宝)，米汤或者蛋液。
做法：将蔬菜清洗干净后切碎，加上一些水，然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂，再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。
菜式特点：蔬菜泥软烂，适合6个月以上的宝宝食用，再加上有米汤、蛋液的香气，怎么能不让宝宝胃口大开？而且此菜泥营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并且能够保护皮肤粘膜。几乎任何蔬菜都可以制做成蔬菜泥，而且自己制做更加经济、卫生。
宝宝添加辅食后一段时间，食物的种类可以增多了，妈妈们可以给宝宝制作一些营养又美味的蔬菜泥，丰富宝宝的口感和味觉。由于蔬菜的种类较多，妈妈们可以根据宝宝的喜好来进行选择，让宝宝吃得更加营养与健康！
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