9个月宝宝食谱：山药羹
原料：山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量
制作方法：
1、山药去皮，洗净。切小块；糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。
2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。
营养经：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
7个月宝宝辅食食谱：银鱼山药羹
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水鱼类，基本没有鱼刺，非常适合作为婴幼儿辅食食材，当然，银鱼可以用别的少刺的鱼类代替如鳕鱼、三文鱼等，也是非常有营养的，而山药块茎中含有16%左右的淀粉，可以当做主食。山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，同样是宝宝辅食非常好的食材！今天就我们就来为大家介绍一款美味清爽的银鱼山药羹！
图片来源于下厨房
原料：
山药90g、银鱼50g、绿叶蔬菜30g、清水100g
做法：
1、山药洗净去皮，加清水用料理机打成浆；
2、银鱼清洗干净剁碎或打成泥，绿叶蔬菜洗净切碎；
3、锅内放入少许清水煮开，放入银鱼
4、倒入山药浆并搅拌均匀，根据山药糊浓稠度适量加清水调节
5、约煮2-3分钟锅内滚开后，放入切好的绿叶蔬菜，再次滚开后关火。
Tips：
如果选用其他鱼类，一定要注意将鱼刺剔除干净！
食谱提供：芒小果MAMA6个月宝宝辅食食谱：山药苹果泥
随着秋季的到来，天气渐渐转凉，饮食也应因气候的转变而适时调整。宝宝秋燥，则应该选择润燥的食物，山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲，是一种非常好的药食同源的食物，苹果富含维生素，秋季食用也十分适合，今天来介绍一款适合秋季食用的6个月宝宝辅食——山药苹果泥。
原料：
山药100g、苹果50g
做法：
1.新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块；
2.所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟；
3.蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可；
4.1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉，我用的南瓜籽粉。
Tips：如何选购山药？
1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
选购注意事项
如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。
还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。
山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
食谱提供：芒小果MAMA本文Hash：4e06372a493a4e7c66a893f5ae9623b229ad112f
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