【蔬菜汁的制作】
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鲜的绿叶青菜做,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜,即使是作为配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
★蔬菜汁的制作
首先是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。
然后将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中(水不要太多,一小碗即可),再煮开。最后用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合,新鲜的菜汁就做好了。
★蔬菜汁的饮用
蔬菜汁和果汁的饮用没有太大的区别,仍然遵循由少到多、一次不超过2毫升的原则。对于3个月的宝宝,每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
【米汤和鱼汤的制作】
★好喝的米汤
将优质的大米或小米洗干净,放入锅中加适量的水煮。开锅后改用小火焖,直至米完全煮烂。关火后放置一段时间,然后用小勺取表面上的米汤。不必稀释,也不要加糖或盐,只待温度合适,就可以喂宝宝了。
如果宝宝愿意喝,用大米和小米一起熬制米汤也是可以的。
★鲜美的鱼汤
选用一条新鲜的活鱼(鲤鱼、鲫鱼、草鱼都可以)洗净,除去内脏、鳞。将锅烧热,放入少许植物油,把鱼放入热锅中煎1—2分钟。向锅中加入凉水,焖至鱼汤变白,出锅前放少许盐。将鱼汤晾得稍微凉一些后,就可以让宝宝喝了。
<适合3-4个月宝宝的8款辅食食谱
关于宝宝辅食添加时间问题,很多妈妈都有疑问,因为有的育儿书上说是从4个月开始添加,但也有的说是从3个月开始添加。其实,给宝宝添加辅食不需要太过于纠结时间,只要宝宝的肠胃能适应就行。天津妈妈网网友新异在论坛发帖,分享了3-4个月宝宝辅食食谱,一起来看看吧。网友新异:3-4个月婴儿辅食人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。1、番茄汁原料:番茄半个制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。2、胡萝卜汁原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。3、油菜汁原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。4、黄瓜汁原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。5、苹果汁原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。6、草莓汁原料:草莓3-4个水1勺制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。7、猕猴桃汁原料:猕猴桃半个水1勺制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。8、枣汁原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。网友新异分享3-4个月婴儿辅食食谱,希望对你有所帮助。查看更多回帖,点击原帖链接:http://www.tjmama.com/thread-20546-1-1.html
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