【周红医生:擅长对小儿的常见病多发病诊断、治疗、护理和预防,妈咪掌中宝常驻医生,对妇科炎症、孕期诊断的常见情况诊断和治疗也有涉猎。】
好大一部分妈咪在添加辅食时先给宝宝喝果汁、菜水或者米汤,其实这些东东没有一点营养。
水果在加工成果汁时营养已经不复存在了,除了含些果糖,维生素和膳食纤维一点没留下,宝宝喝了除了改变口感外没有任何好处,还会导致以后不爱喝白开水的习惯。菜水更没什么营养了,甚至把残留的农药化肥都融到水里了。米汤除了含有淀粉外也是没有什么营养,有的宝宝一喝就胀肚。
所以,妈咪们停下吧。含有高能量、蛋白质和微量元素,特别是铁,还不能一副很水很稀的样子(所以,可以是稠粥但不能是清稀饭,可以是菜泥但不能是菜水)才是宝宝最好的辅食;尤其是宝6个月之前,不要喂果汁、菜水和米汤。辅食,对宝宝的成长有里程碑的意义,意味着宝宝的吞食方式开始发生改变,咀嚼能力开始逐渐建立,消化系统和免疫系统开始逐渐成熟,食物的结构和质地,开始一点点向成人化靠拢……
辅食很重要,添加需谨慎。
你给宝宝喝果汁的方式是错的吗?
很多爸爸妈妈会在婴儿成长过程中,添加一些果汁,来让宝宝更好的吸收维生素。孩子们也基本都非常喜欢喝果汁,甜甜的味道,好喝又健康。但是爸爸妈妈们知道吗,在制果汁的过程中也是有讲究的哦。那么,哪些做果汁的方式是错误的?又该如何给孩子正确做果汁喝呢?一、直接喝鲜榨果汁——错误1、引起腹泻便秘不少家长都会直接将榨好的水果让宝宝饮用,认为如此味道浓郁也够新鲜,不过这样很容易使孩子有腹泻或者便秘状况发生。2、稀释果汁比例在榨果汁给孩子喝时,建议将果汁与水的比例稀释,可以用1比2甚至是1比3的比例做稀释,若是等宝宝喝完果汁后,排便没有显着的变改变,就可以慢慢由淡转浓,比例可改为1比1或2比1。3、视果类而稀释此外,不一样的水果其稀释的程度也不相同。像西瓜本身的水分较为充沛,故稀释的比例可以减少;而苹果、梨子或桃子等含水量较为丰富的果类,即可依照一般比例稀释。tips:柑橘类的水果,因为导致过敏的机率较高,酸度也比较高,故稀释的比例也要高一点。二、以果汁代取代水果——错误1、果汁不能代替部分父母大概觉得液体果汁与固体水果相较之下更为方便,觉得鲜榨果汁就能等同水果,而且喝果汁似乎比吃水果更安全,不用担心孩子会噎到,就干脆用果汁代替水果了。但这不全然是正确的。2、对咀嚼没帮助鲜榨果汁能保存其中大多的水溶性维生素,像是维他命C、B群等,还有矿物质钾与可溶性的膳食纤维,但多数的膳食纤维及部分钙、镁等矿物质仍存于果渣里,无法被孩子喝掉。tips:若常喝果汁而不食用水果,并不利于孩子训练咀嚼的能力,所以鲜榨果汁是无法代替水果的。3、选择非当季水果疼惜宝宝的父母,偶尔还会只挑选孩子喜爱的果类,但是偏偏并非当令的水果,这样的果子其实也不够鲜甜,而且太过专一的水果,孩子的营养摄取也不够均衡。4、果汁残渣都好家长亲榨果汁给宝宝,无须刻意用维他命含量的高低当作水果挑选的标准,对宝宝来说,只要是新鲜的时令果类就好的选择。此外,建议家长可以将榨汁后的固体残留余渣也让宝宝吃,为健康加分。三、水果饮品代果汁——错误1、避免水果饮料市面上会有许多标榜采用新鲜水果而制程的果汁饮品,甚至强调是百分之百的纯果汁。因此,部分家长有时也会耍懒,直接购买市面上所销售的果饮料代替鲜榨果汁让宝宝喝。其实,果汁饮料里头的纯果汁含量大约只有10%至20%,其余主成分大多是水、糖分、有机酸、水果香精与各项色素等等,甚至会有不知名的食品添加物。tips:果汁饮料里有太多的糖分,可能造成龋齿蛀牙、肥胖、营养不均或维他命缺乏等情况。所以,两岁以下的孩子还是尽量不要喝任何掺有人工合成添加剂品的果汁饮料较好。另外,果汁饮品除了色彩鲜艳与诱人的味道以外,内容的营养成分远不及自行鲜榨的果汁,倒不若直接给宝宝吃应季的新鲜果类即可。2.避免烹煮水果除此之外,有一种情形是父母会使用煮水果而成的水分取代鲜榨果汁,认为较不会使宝宝的肠胃不适。但是水果被高温加热后,其维他命C等营养成分,大多被破坏殆尽,营养价值其实大打折扣。
给宝宝喝果汁的6个误区你知道吗(一)
误区1拿果汁当水喝
3岁的乐乐就爱喝果汁,爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后,也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢,早也喝,晚也喝,一天就离不开果汁了,特别是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱着果汁当水喝了。
结果,最近几天突然食欲减退,甚至出现呕吐、头晕的症状,妈妈以为乐乐中暑了,忙带他去医院,大夫的诊断是,很可能由于乐乐长期大量饮用果汁导致了低血钠、颅内压增高症状。
专家提示:国外早有对此病的记载,称为果汁综合征。患儿摄入过多果汁等含钠低的饮料,不仅可引起低钠血症和脑水肿,也是两岁以下婴儿营养不良和无热惊厥的主要原因之一。适当喝些果汁固然对宝宝身体健康有好处,但绝不能让它影响甚至代替一日三餐的正常饮食饮水。进餐前,父母不应让孩子饮果汁,否则会影响食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
误区2将果汁等同于新鲜果蔬
有的父母认为只要给宝宝喝足够量的果汁,即使宝宝挑食,不肯吃蔬菜,或者宝宝嫌麻烦不吃水果,也没关系,果汁可以替代水果和蔬菜,给宝宝提供营养。其实不然。
专家提示:首先,如果不是自榨的果汁,买来现成的果汁中一般都含有各种添加剂,如色素剂、防腐剂等,不可与新鲜果蔬相提并论。即使是自己动手鲜榨的果汁,由于缺乏必要知识或习惯使然,固体残渣往往浪费掉了。然而,果蔬汁与水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纤维素的严重缺乏。食物纤维素作用良多,被医学界称为“第七营养素”,它可以促进宝宝消化,防止宝宝便秘,还可以防止热量过剩,控制肥胖等。因此,专家建议给宝宝喝果汁的同时,也要让宝宝吃固体残渣,以吸收更多纤维素。
误区3将果汁过度加热
不少妈妈有将水果榨汁温得很热后给宝宝饮用的习惯,特别在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁过程中会在一定程度上破坏维生素,而过度加热则加剧了这种对维生素的破坏程度,因此,加热时温度不宜过高,时间不宜过长。
专家提示:果汁不宜加热,常温或冷藏后食用更有营养。
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