鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。
小宝宝七大辅食制作方法
小孩的辅助花样很多,制作方法也各不相同,以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考。
1.果类
西红柿汁,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔汁,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。
果泥,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
2.肉类
肉沫(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加上锅蒸烂,研成细沫即可。
肝泥,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可。
3.蛋类
蛋黄奶,取蛋黄,加或水搅拌至糊状即可食用。
蛋黄土豆泥,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
鸡蛋羹,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。
4.鱼类
鱼泥,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。
5.豆制品
豆腐,原料来源充足,含量高,且质地细嫩,易于被小儿接受。(1)豆腐糊,加少量肉汤(或海味汤),边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。(2)牛奶豆腐,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。
6.米粥
小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
7.菜类
菜水,用开水烫后切碎放入锅内,加少量水(一碗菜、一碗水),煮沸5-10分钟后,离火放置15-30分钟,以利于养分溶解,然后加少量盐、调味品,将水滤出,即可食用。
菜泥,切碎加少许水,在锅内旺火急炒,或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎,加少许油、盐调味。
七个月宝宝食谱营养健康的辅食制作方法大全
7个月大的宝宝吃什么辅食好?进入6-7个月大的宝宝,此时已经开始萌出小小的牙齿了哦,所以在咀嚼功能上比前两个月有所加强的。这个时间的饮食主要还是以奶粉或者母乳为主,辅食也以菜泥、肉泥、或者面条之类较软的为宜。也可以适当的喂宝宝吃一点馒头面包之类的食物,来锻炼宝宝的咀嚼能力,帮助宝宝牙齿发育哦。
下面,小编就为各位妈咪们推荐几款特别适合七个月宝宝的食谱制作方法,有兴趣的妈妈可以在家试一试哦。
麦糊:燕麦也做7个月宝宝辅食
食物原料:
燕麦片60克、鸡蛋1个。全脂奶粉、白糖各适量
制作方法:
1、将奶粉、白糖放入碗内,倒入适量凉开水。搅拌均匀,再打入鸡蛋搅拌均匀。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入调好的蛋液、燕麦片搅匀。用中火煮4分钟,成糊即可。
食谱类别:7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
莜麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麦面粉的3.7倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。
瘦肉鸡蛋羹:补中益气,开胃佐餐
传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝(宝宝食品)经常吃就不爱吃了,聪明的妈妈们就会想办法在里边加些调料,那今天妈妈给大家带来的幼儿食谱就是添加了瘦肉的鸡蛋羹,还在等什么,一块去看看吧!
食物原料:
瘦肉30克,鸡蛋1个,油少许
制作方法:
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内。
2、锅内热油,加入适量清水,倒入拌匀的蛋液,轻轻搅散,煮成蛋花即可。
食谱类别:7个月宝宝食谱
妈妈营养经:鸡蛋虽好,还要科学的吃:宝宝贪吃鸡蛋,其中的“高蛋白”会加重肾脏的负担。肾功能一旦受损害,它分泌的“促红细胞生成素”就会减少,加上蛋黄非含铁丰富的食物,宝宝患贫血就不奇怪了。
鸡肉南瓜泥:含钙高,宝宝长个子
鸡肉南瓜泥这道幼儿食谱含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处,下面跟妈妈一块去看看鸡肉南瓜泥的做法吧!
食物原料:
南瓜末1大勺,鸡肉末50克,虾皮适量。
制作方法:
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再加鸡肉末烧煮。
2、加入虾皮,汤煮至黏稠即可。
食谱类别:
7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
鱼肉糊:健脑益智,眼睛更清明
鱼肉糊这道幼儿食谱软烂,味鲜,而且鱼肉中还含有大量的铁和维生素,对婴幼儿的发育很有帮助哦,下面不妨就跟妈妈一块去看看吧!
食物原料:
草鱼(鱼腩部分)80克,生粉(豌豆)2克
制作方法:
1、将鱼肉切成小片,放入开水锅内 熟,捞出。
2、除去鱼骨和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把生粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状,盛出晾温即可喂食。
食谱类别:
7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B以及钙、磷、钾等,对婴儿的生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好的作用。
鱼肉豆腐粥:粥黏稠,味鲜而香
鱼肉豆腐粥这道幼儿食谱黏稠,味鲜而香。此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源,下面一块去看看具体做法吧!
食物原料:
白粥1小碗,新鲜鱼肉50克,豆腐1小块,清水适量
制作方法:
1、鱼肉洗净,除去鱼刺和鱼皮,切成碎末。
2、豆腐用开水烫一下,切成碎末。
3、豆腐和鱼肉一起放入粥内,用中火熬几分钟即成。
食谱类别:
7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
丝瓜瘦肉粥:清热解暑,夏季好粥道
宝宝一天天长大,所需要的营养也越来越多,因此妈妈要注意丰富宝宝的食物种类。而丝瓜瘦肉粥这道幼儿食谱最适合夏天的时候食用,既能补充营养,又有清热解暑的功效。下面就一块去看看吧!
食物原料:
丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗
制作方法:
1、将丝瓜去干净外皮
2、丝瓜切成丁,瘦肉剁成末。
3、待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁,煮熟后就可以盛出来了。
食谱类别:
7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁。
土豆瘦肉泥:简单方便,宝宝补锌好辅食
土豆瘦肉泥这道幼儿食谱不仅可以帮助宝宝补锌,而且简单方便可以帮助宝宝补充营养,作为宝宝的营养辅食是再好不过了,下面不妨就一块去看看土豆瘦肉泥的具体做法吧!
食物原料:
土豆1个,瘦肉60克,排骨汤1碗
制作方法:
1、将瘦肉切小块,剁成肉泥。
2、将土豆煮熟、去皮,用勺子挖成块状放入小碗。并压成泥状。
3、将瘦肉与土豆拌匀,加入排骨汤,上火蒸10分钟即可。
食谱类别:
7个月宝宝食谱
妈妈营养经:
把新土豆放入热水中浸泡一下,再入冷水中,则很容易削去外皮。去皮的土豆应存放在冷水中,再向水中加少许醋,可使土豆不变色,但不能浸泡太久,以免营养成分流失。
妈妈们大概都希望宝宝PQ棒的,宝宝有超强的免疫力,身体棒棒!那么今天妈妈给大家带来的幼儿食谱—五彩肝末,就可以给提高宝宝的免疫力哦!一块去看看吧!
五彩肝末:宝宝PQ棒棒,妈妈放心
食物原料:
猪肝,洋葱,油菜,胡萝卜,西红柿,黑木耳
制作方法:
1、猪肝洗净切碎。洋葱、油菜洗净切碎。胡萝卜、西红柿洗净去皮切碎。黑木耳泡发切碎。
2、猪肝、洋葱、胡萝卜、黑木耳放入锅中,加高汤煮熟。
3、最后放入西红柿、油菜、盐,继续煮片刻出锅。
妈妈提示适宜7个月以上的孩子食用。各种原料一定要切碎,而且不宜过咸。
食谱类别:
七个月宝宝食谱
妈妈营养经:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
蒸发奶:简单牛奶营养做
单纯的牛奶总是难以激发宝宝的饮食乐趣,而妈咪们总是在不断寻找着更新的脚步。今天妈妈也有新的发现哦,给大家带来一块淡淡的温馨幼儿食谱—蒸发奶,下面就一块去看看吧!
食物原料:牛奶
制作方法:
取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,浓缩至500毫升为止,然后再加入500毫升开水,和5-8克食糖,即可食用。
食谱类别:
七个月宝宝食谱
妈妈营养经:
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
蛋黄酸奶粥:营养美味助消化的美味粥
四五个月的时候,就到了给宝宝添加辅食的时间了,妈妈们可以去商场里选购罐装的辅食,也可以自制婴幼辅食,不过妈妈比较青睐于自制婴幼辅食哦,今天给大家介绍的是蛋黄酸奶粥,下面一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!
食物原料:
大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。
制作方法:
将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。
妈妈提示:每天可吃2~3次,每次1小碗
食谱类别:
七个月宝宝食谱
妈妈营养经:
酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。
此时期的米粥要呈浓稠黏糊状,蔬莱类和鱼、肉等则要煮浓稠。辅食可多用几个品种,且要注意荤素搭配,以增强营养的全面。婴幼儿对营养素的需求量与成人不同,年龄越小需要的相对越精细。
同时婴儿体内营养素的储备相对小,适应能力也差,一旦某些营养素摄入量不足或消化功能紊乱,短时间内就可以明显影响发育的进程,所以,保持婴儿营养供给的全面和均衡很重要。
(/)
阅读本文的网友也阅读了:
四个月的宝宝如何添加辅食(四个月宝宝辅食添加方法)
五个月婴儿能吃什么最适合五个月宝宝食谱推荐
6个月宝宝食谱6个月宝宝食谱精选推荐
7个月宝宝食谱制作方法大全
八个月的宝宝吃什么八个月宝宝食谱大全推荐
9个月宝宝食谱大全(50款)
10个月大的宝宝吃什么辅食好?十个月的宝宝食谱
11个月宝宝的食谱及做法大全
一岁半宝宝食谱如何安排?一岁半宝宝食谱制作方法
两岁宝宝食谱十款食制作方法任凭妈妈选择
3岁宝宝吃什么好三岁宝宝食谱制作大全
本文Hash:a31cc2448d6460a7e4594a433d2ec797566d4c84
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。