宝宝常吃辅食的制作方法

绿豆粥原料:糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克做法:①将绿豆放入锅中加适量的水用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。②将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。加入适量的白糖,稍凉后即可食用。猪肉豆腐羹原料:肥瘦猪肉100克,豆腐50克,酱油、淀粉适量,葱、姜、盐少许做法:①将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用;葱、姜切成末备用。②将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。③将豆腐肉泥上屉蒸30-40分钟,即可食用。胡萝卜丝汤原料:胡萝卜丝2大匙,洋葱末1小匙,肉汤半小碗,盐及植物油做法:将锅内放少许植物油,油热后将洋葱末放入,翻炒片刻后将胡萝卜丝放入。反复翻炒至胡萝卜半熟时,倒入肉汤,用中火煮3-4分钟即可。太阳豆腐原料:嫩豆腐1/6块,鸡蛋1个,盐、香油少许做法:①将蛋的蛋黄、蛋清分开。②豆腐与蛋清混合加少量的水和盐,用筷子向一个方向反复搅拌。搅拌好以后将整个蛋黄放在中间,放入锅中隔水蒸7-8分钟,再滴在几滴香油即可。浇汁蛋羹原料:鸡蛋1个,肉末、青菜末少量,番茄酱20克,虾皮、淀粉、盐、香油少许做法:①鸡蛋磕入碗内调成蛋液,加盐和温水搅匀后,上火蒸熟。虾皮剁成细末。②锅内放适量清水(肉汤更佳),水开后放入虾皮末、青菜末、肉末、番茄酱和盐同煮,最后加淀粉勾兑成浓汁。③将浓汁浇在蒸好的蛋羹上,滴几滴香油即可食用。三色猪肝粥原料:粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺做法:①将米淘净入锅加清水煮成稀粥。②猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。③将猪肝泥、胡萝卜末放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿、菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味后再煮片刻,最后滴少许香油,待温后即可食用。蛋饺原料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油做法:①锅内放入少许植物油,油热后,放入鸡肉末和香蕉末同炒,并加少许盐,炒熟后倒出备用。②将鸡蛋打匀,平底锅内入少量油,将鸡蛋液倒入推成圆饼,待鸡蛋半熟时,将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折,翻个再煎一煎即成蛋饺。

几款宝宝常吃辅食的制作方法

绿豆粥原料:糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克做法:①将绿豆放入锅中加适量的水用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。②将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。加入适量的白糖,稍凉后即可食用。猪肉豆腐羹原料:肥瘦猪肉100克,豆腐50克,酱油、淀粉适量,葱、姜、盐少许做法:①将猪肉洗净剁成肉糜,加酱油搅拌均匀备用;葱、姜切成末备用。②将豆腐搅碎,加拌好的肉馅、葱姜末、湿淀粉、盐及少量清水一共搅拌成泥。③将豆腐肉泥上屉蒸30-40分钟,即可食用。胡萝卜丝汤原料:胡萝卜丝2大匙,洋葱末1小匙,肉汤半小碗,盐及植物油做法:将锅内放少许植物油,油热后将洋葱末放入,翻炒片刻后将胡萝卜丝放入。反复翻炒至胡萝卜半熟时,倒入肉汤,用中火煮3-4分钟即可。123

教你做3道宝宝最爱吃的辅食营养食谱制作方法

茄汁松仁鸡茸

原料:鸡肉、松仁、白糖、黄酒

制作方法:

1.将鸡肉洗净后放入绞肉机内绞两次使之呈肉糜状,并将黄酒、葱姜、调匀的淀粉和捣碎的鸡蛋、盐、白糖放入其中调匀。

2.把调好的鸡茸放在水中氽一下待用。

3.在洗净的油锅内放入油,等油热后放入松仁煸熟,再将氽过的鸡茸放入其中一起煸,等烧熟后放入茄汁和味精即可。

番茄豆腐(适合13-15个月宝宝)

材料

红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙

做法

·番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。

·起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。

小小叮咛,大大贴心

1.番茄中的番茄红素及类胡萝卜素都属于脂溶性维生素,加热炒过后的吸收效果较好。

2.豆腐属于黄豆制品,其中所含的蛋白质相当优质,被称为素食中的“肉类”。

3.用剩的豆腐放入碗中,再加入开水冷藏,容易保鲜

蜜汁红芋

材料:红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克。

步骤:

1.选橘黄色红芋洗净去皮,削成两头尖的块。

2.砂锅底部放竹箅加水、放冰糖在火上熬化,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时。

3.汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。

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