秋天到了，气温下降，妈妈们要注意在换季的时候，将宝宝的饮食做适当的调整。防秋燥，多喝汤。给妈妈们支个招，下面介绍三款宝宝超爱的美味汤的做法。小白菜冬瓜汤材料：小白菜300克、冬瓜50克。调料：盐少许。做法：1.把洗净的小白菜去根，切成小段；冬瓜去皮、瓤洗净，切成小块。2.锅中放水，再将小白菜段和冬瓜块放入锅中，小火炖煮10分钟左右，加盐调味即可。白菜柚子汤材料：柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克。调料：盐、高汤各适量。做法1.白菜洗净，切丝；猪瘦肉洗净，切末；柚子肉切成小块。2.锅置火上，放入适量高汤煮沸后，再下猪肉末、白菜丝、柚子肉，用中火同煮10分钟至熟，加盐即可。鲜蘑黄豆芽汤材料:蘑菇、猪肉各50克，黄豆芽100克。调料:植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。做法：1.黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成丝。2.锅内倒油烧热，爆香姜丝，下入猪肉丝翻炒，再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。3.加高汤、酱油、料酒，以大火煮沸，转小火煮至黄豆芽梗呈透明状，加醋、白糖和盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
宝宝超爱的4款“美味虾”
虾营养丰富，富含多种营养元素，下面由健康专家来教妈妈四款宝宝超爱的“美味虾”。虾仁豆腐材料：豆腐200克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料：植物油、盐、白糖、酱油、水淀粉、肉汤、葱末各适量。做法：[1]虾仁去除沙线，洗净，沥干水分；鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。[2]油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。清蒸基围虾材料：基围虾500克。调料：葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。做法：[1]基围虾剥出虾仁，去除沙线，洗净。[2]虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。[3]蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。[4]将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。腰果虾仁材料：大虾200克、腰果50克、鸡蛋1个。调料；植物油、料酒、醋、盐、淀粉、葱末、蒜末、姜末、高汤各适量。做法：[1]大虾剥出虾仁，去除沙线，洗净；将鸡蛋打散，加盐、料酒、淀粉、虾仁抓匀；腰果、虾仁分别下油锅炸熟，捞出沥油。[2]锅中留油烧热，下葱末、蒜末、姜末爆香，再放料酒、醋、高汤，最后倒入虾仁、腰果，加盐调味，出锅即可。豌豆炒虾仁材料：虾仁200克、豌豆100克。调料：植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉各适量。做法：[1]豌豆洗净，焯水，备用；虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。[2]油锅烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。[3]余油烧热，下豌豆翻炒，加入料酒、高汤煮沸后，再放入虾仁和盐，用水淀粉勾芡即可。
宝宝超喜欢的三款美味鸡餐
鸡肉营养丰富，蛋白质含量达20%，微量元素较为丰富。性微温，适合合各种体质的宝宝食用。中医认为它补中益气，对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。下面有三款鸡餐介绍给妈妈们，动手为宝宝做些美味吧。
一、红烧鸡块材料：鸡肉500克、水发玉兰片200克。调料：水淀粉、酱油、盐、白糖、料酒、葱段、姜片、植物油各适量。做法：
1、鸡肉洗净，剁块，加酱油抓匀；水发玉兰片洗净，切片。
2、油锅烧热，放鸡块炸成金黄色捞出，沥油；锅中留底油烧热后爆香葱段、姜片，加酱油、料酒、玉兰片、炸鸡块，翻炒至鸡块软烂后，加盐和白糖调味，水淀粉勾芡即可。
二、酱炒鸡丁材料：鸡肉丁250克，腰果、青豆、胡萝卜丁、鸡蛋液各适量。调料：植物油、盐、料酒、干淀粉、水淀粉、高汤各适量。做法：1、青豆洗净；鸡肉丁加少许盐、鸡蛋液、干淀粉拌匀；腰果、鸡丁分别过热油备用。2、油锅烧热，下胡萝卜丁略炒后加入高汤、鸡丁，焖烧2分钟，放入料酒、青豆翻炒，再放腰果，用水淀粉勾芡后加盐调味即可。
三、蒸鸡翅材料：豆豉50克、鸡翅200克。调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油各适量。做法：1、姜、红椒分别洗净，切丝。2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌渍15分钟。3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸10分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
本文Hash：e7f41b05d5dbea3a235599328ed98da141cf74c3
声明：此文由 ninja 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。