如何让宝宝摄取更加全面的营养，很多妈妈都想知道。其中一个办法就是给宝宝添加辅食。宝宝从4个月以后，根据宝宝的身体状况，妈妈们可以给宝宝添加辅食。那么，宝宝辅食有哪些呢？宝宝辅食该怎么做呢？北京妈妈网网友琪琪宝贝080318在论坛发帖，分享了19款宝宝辅食的制作方法，一起来学习吧。网友琪琪宝贝080318：19款宝宝辅食食谱及制作方法1、苹果泥苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜，同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿食用。原料：苹果100克，凉开水适量。新鲜香蕉苹果或红富士苹果半个。制作：将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。注意刮子或匙一定要洗净消毒。特点：泥香，易消化，美味可口。果胶能帮助止住轻度腹泻。因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效。2、鲜橘汁含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。特别是维生素C含量丰富，4-6个月婴儿饮用对身体十分有益。原料：鲜橘汁、白糖、温开水各适量。制作：选用新鲜、质量好的橘子，炊具洗净消毒。将鲜橘子洗净，切开成两半，放在榨汁机或挤果汁器具上压出果汁，加入温开水和白糖即成。特点：色泽金黄，酸甜适口。3、菜泥此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食，每次只给一种蔬菜泥，从1茶匙开始逐渐增加到6-8汤匙。原料：绿色蔬菜、胡萝卜、马铃薯、豌豆各少许。制作：绿色蔬菜洗净切碎，加盐及少许水，加盖煮熟待凉，或加在蛋液内、粥里煮熟。胡萝卜、马铃薯、豌豆等洗净后，用少量的水煮熟，用汤匙刮取或压碎成泥，也可切碎，混在粥里喂食。注意制作时，必须将菜煮烂。特点：软烂，鲜香。4、西红柿汁主料：西红柿1个。辅料：白糖10克，温开水适量。制法：将成熟的新鲜西红柿洗净，用开水烫软后去皮切碎，再用清洁的双层纱布包好，把西红柿汁挤入小盆内。取西红柿汁，将白糖放入汁中，再用适量温开水冲调后即可饮用。特点：本品酸甜可口，富含维生素C及维生素A。适合3～4个月的婴儿饮用。5、瓜皮绿豆水原料：西瓜皮150克，绿豆100克，冰糖60克。制作方法：将西瓜皮削去瓜瓤，切成块状，将绿豆洗净备用。在冷水锅中加入瓜皮、绿豆同煮，半小时取汁，加入冰糖即可。特点：清香润口，适合婴幼儿食用。营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效。6、土豆泥主料：土豆50克(甜红薯、胡萝卜、南瓜也可)。辅料：精盐少许，开水少量。制法：将土豆去皮，切成小切蒸熟。在土豆中加盐少许，用勺压烂成泥，加少量开水调匀即可食用。特点：本品软烂，富有营养，是婴幼儿较好的辅助食品。适宜4-5个月的婴儿食用。7、橘子汁主料：橘子1个辅料：温开水适量。制法：将橘子洗净，切成两半。取一半橘子，切面朝下，套在旋转式果汁器上，一边旋转一边向下挤压，橘子汁即流入果汁器下面的容器中。取出橘子汁，加适量温开水即可给婴儿饮用。特点：酸甜可口，含丰富维生素C。适宜1个月以上的婴儿食用。8、鸡蛋米粉将大米或小米洗净，放入锅内炒熟；鸡蛋打匀，分几次倒入锅内，炒干、晒凉后磨成粉。用开
水冲调，或在火上烧开，或在蒸饭时同蒸。9、果汁取新鲜水果，洗净后切开，用榨汁器将果汁挤出。初喂时可加些温开水，宝贝习惯后可直接喂挤出的果汁。也可将水果去皮和籽后捣烂挤出汁或直接用榨汁机榨出汁，用消过毒的纱布过滤，制成原汁，饮用时加水1倍。10、果泥取大个肉厚的鲜果，洗净切开，直接用小勺刮下果肉压碎，或用研磨器碾成泥即可。11、菜水取新鲜绿色蔬菜，洗净、切碎，放入开水中煮5分钟，凉到一定温度时用消毒纱布或过滤器挤压出菜汁，加入少许盐调匀。菜水要随煮随吃，因为放置后其中的维生素C会逐渐消失。12、菜泥取新鲜块茎蔬菜洗净去皮，放入锅中蒸熟或加水煮熟，取出放入碗中用勺压碎，或用研磨器碾碎。也可将青菜叶用开水煮。5分钟，然后放在过滤筛中过筛，筛下的泥状物即菜泥。初喂时可加温开水冲稀，并加入少量白糖，宝贝习惯后可直接用小勺喂。13、翡翠蛋羹将菠菜叶洗净，切成碎末；剔净鱼肉骨刺，剁成细泥；把鸡蛋磕入碗内，加温开水适量搅匀，再放入鱼肉泥、菠菜末和适量盐搅匀，上锅蒸约5分钟，滴入香油，待稍凉后即可。14、肝泥（肉泥、鱼泥）取新鲜的动物肝洗净，去筋切碎，放入小碗中，加入少量葱、姜、盐和适量水蒸熟；可把切碎的肝泥加点调料直接加入软面条或粥中煮熟。肉泥和鱼泥的做法相同，但要注意剥去鱼皮、除去鱼骨刺。15、鱼肉末取鲜鱼肉去皮、去骨刺后放入小碗中，上锅蒸熟后取出捣碎，加入适量盐搅匀即可。16、肉松选择猪后腿或前腿肉，去皮、肥膘和骨，再剔除筋腱；切成肉块，用凉水浸泡。1小时，浸出血水。加入姜、清水，用旺火煮沸，撇尽油沫，加入茴香，焖煮2小时左右，至肉烂时加入料酒、酱油，用铲翻动至肉松散，加白糖起锅。将已松散的肉块放入炒锅中，用小火边炒边压，40分钟后，将肉块全部压碎后改小火连续翻炒，直至肉块全部香酥即可。17、豆腐泥豆腐放入锅内，添加适量鸡汤、肉汤或鱼汤，边煮边用勺研碎，等煮好后放入碗内。喂食前要再用小勺将豆腐颗粒研碎。18、脱脂奶将鲜牛奶1杯放入冰箱，迅速冷却后，去掉上层的奶油。将剩余的奶放入奶锅中煮沸，用筷子挑去上面的奶皮即成脱脂奶。适用于患腹泻的宝贝。19、酸奶取鲜牛奶500毫升，倒入锅中煮沸，加白糖25克，冷却至常温；取2.5毫升10%乳酸，慢慢滴入牛奶中，边滴边搅拌，奶逐渐变厚，放入冰箱中备用。也可用10亳升柠檬汁或30毫升桔子汁代替10%乳酸。看完网友琪琪宝贝080318分享的19种辅食制作方法，对你是否有帮助呢？查看更多回帖，点击原帖链接：http://www.bjmama.com/thread-1198168-1-1.html
宝宝辅食制作：几种辅食家庭制作方法
给宝宝制作辅食是一件需要细心和耐心的事情，怎么制作美味的辅食呢？怎么让宝宝爱上辅食呢？下面小编为你整理了几种辅食的家庭做法，赶快动手试试看吧。
给宝宝制作辅食是一件需要细心和耐心的事情，怎么制作美味的辅食呢？怎么让宝宝爱上辅食呢？下面小编为你整理了几种辅食的家庭做法，赶快动手试试看吧。
1.水果泥材料
新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。制作：做苹果泥时，将苹果切开，取出中心的果核，用匙刮区果泥。做香蕉泥和弥猴桃时，先将水果洗净，剥去皮，用匙刮取果泥。果泥一定要边刮边喂孩子。
2.蛋黄泥材料
常选用鸡蛋做蛋黄泥。制作：将整个鸡蛋煮熟，煮得老一些。蛋煮好后，剥去蛋白留下蛋黄。把蛋黄放在小碗内加少许开水，用匙压烂蛋黄并搅匀，蛋黄泥就做好了。
3.菜泥材料
新鲜绿叶蔬菜少许，盐少许。制作：将洗净的绿叶蔬菜放入沸水中，煮10分钟，捞出蔬菜，置于细铁纱滤器(可用细钢丝网漏勺)上过滤，将滤下的菜泥放回菜汁中，煮开即可食用。
4.胡萝卜或土豆泥材料
胡萝卜或土豆一个。制作：将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。
5.猪肝泥材料
猪肝适量，各种佐料。制作：将猪肝洗净，剖开，用菜刀刮取末状物即为肝泥，将猪肝泥用于煮米糊、面条、稀饭等食用。
6.鱼肉泥材料
选用刺少的鱼。制作：将鱼洗净去内脏，整条鱼隔水蒸熟，去皮去刺，用匙压成泥状。可用鱼泥煮米糊、面条、稀饭等食用，也可将鱼泥用油锅炒后喂婴儿。
7.肉糜或肉末材料
猪精瘦肉适量、各种佐料。制作：猪肉洗净用刀剁成糜状，去除剁不碎的筋，油锅中翻炒加入佐料，再加入水煮片刻即成。
宝宝辅食的制作方法
给孩子制作辅食应该注意什么？各位妈妈们给孩子制作辅食时，要注意以下五个细节，确保宝宝辅食的安全，健康和营养充足。一。要选择健康的食材一定要注意新鲜，最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失，还容易发霉或腐败，是宝宝感染上细菌和病毒，有的还会产生毒素，危害宝宝健康。另外就是要注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他致病原的机会。二。要注意卫生制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放的各种工具要提前洗净并用开水烫过；过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗，并用开水烫过一遍。这样才能保证宝宝吃的东西不会被细菌感染。三。不应使用铜质、铝质的炊具给宝宝的食物不要用铜质、铝质的炊具来烹煮，因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应，破坏维生素C的作用；而铝质会在酸性坏境下溶解在食物中，对宝宝的健康不利。四。注意食物的软硬度和温度要注意根据宝宝的消化能力调节食物的形状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。要注意控制食物的温度，最好不哟啊在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后在剥皮。用蒸、加压或者不加水的方法烹煮蔬菜，要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。给宝宝制作食物时最要不要添加苏打粉，否则造成维生素和矿物质的损失。五。营养巧搭配不同类型的食物所含的营养成分是不一样的，这些不同的营养成分在互相搭配时还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别，给每种食材找到它的“最佳搭档”，就能提高食物的整体营养价值，未宝宝的辅食加分。宝宝食谱推荐：节瓜鸡肉粥仔肉末烧丝瓜火腿咸蛋粥三色蛋饼时蔬鸡肉通心粉双米银耳粥番茄木耳花菜肉片抹茶芝士慕斯蛋糕西兰花洋菇奶油浓汤您还可以点击了解更多"宝宝辅食"相关知识
本文Hash：62a196067bae9ef5993a75e84e9e7de1a8444484
声明：此文由 cliff 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
