宝宝美味辅食蛋黄做出花
蛋是百搭食物，无论搭配那种食物都很美味。那你有试过用蛋黄来做菜吗？下面几款菜都与蛋黄有关，一起来看看吧。蛋黄红枣蛋黄泥适合6个月以上的宝贝原料：红枣100克，蛋黄1个制作：红枣煮20分钟，去皮、去核后剔出红枣肉；鸡蛋煮熟取出蛋黄，用勺背压成泥状，加入红枣肉搅拌即可。营养小秘诀：蛋黄中含有丰富的铁、维生素A等，可以满足宝贝对铁的需要；红枣含有的钙、磷、蛋白质等，可以预防癞皮病和坏血病等。蛋黄豆腐粥适合8个月以上的宝贝原料：熟蛋黄1个，豆腐30克，白米粥1碗。制作：熟蛋黄压成泥，豆腐搅成豆腐碎；粥加热后，放入豆腐碎和蛋黄泥，煮至沸腾后即可。营养小秘诀：豆腐搭上蛋黄，味道鲜美，可以给宝贝提供丰富的蛋白质、氨基酸等，很适合宝贝经常食用。黄金翠玉粥适合7个月以上的宝贝原料：菠菜40克，鸡蛋1个，白米粥1碗。制作：菠菜切段，放锅中加少量水熬成糊状，取出后以汤匙压成泥；将熟蛋黄以汤匙压碎成泥状；然后将之拌入白米粥即可。营养小秘诀：此粥含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素，尤其富含铁元素，可预防宝贝贫血。蛋黄中含有丰富的铁、维生素A等，可以满足宝宝身体的需求，与其搭配的食材对宝宝的健康也是有益的。（兼职编辑：梁婉妮）
宝宝辅食：美味蛋黄羹制作
蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。制作：1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。2、加入肉汤研磨至均匀光滑为止。3、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。特点：软嫩，鲜香。
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