早餐,该给孩子吃些什么
对儿童的早餐有什么要求?
根据我国的膳食习惯要注意以下几点:
早餐,该给孩子吃些什么
1.要做到干、稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆,能量不够,光吃干食如馒头、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以应干稀搭配。
2.要荤素搭配。早餐的菜肴除咸菜外,还应该包括蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。
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合理的早餐应该是:
① 豆浆、面包、酱牛肉。
② 牛奶、豆包、猪肝。
③ 绿豆粥、金银糕、鸡蛋。
④ 豆粉玉米面粥、花卷、荷包蛋。
⑤ 小米粥、馒头、咸菜、叉烧肉。
错误的安排是:
稀饭+咸菜(蛋白质过少,能量不足)。
牛奶+鸡蛋(用蛋白质提供热能不经济,也不易消化)。
孩子早点吃什么好?
早餐是一日三餐中很重要的一环,它关系着上午的活动能量,也关系着一日的饥饱,俗语说“早饭饱,一日饱”。从营养角度看,早餐也确是极其重要。因为晚餐摄入的各种饮料,经过一夜休息已消化殆尽,消化道基本排空;尤其孩子一早醒来精神旺盛,食欲较好。因此,早餐是孩子最喜欢吃的一餐,也是家长最应该满足孩子的一餐。
然而,好多家庭历来只重视午餐和晚餐,对早餐经常是马马虎虎。有些家长早上忙于上班赶时间,匆匆给孩子进餐,甚至未吃完,便随家长外出。这样孩子经常处于半饥饿状态,上午上课或游戏等活动所需要的热量很难得到保证。长此以往,孩子机体所储藏的能量减少,结果日益消瘦,影响健康生长。有的家长很想把早餐准备得比较合乎营养,但又往往忽略膳食平衡问题,如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然,这二种食品在供给蛋白质方面是优良的,但碳水化合物含量较少,一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给,既量不足,又浪费了蛋白质。根据比例,在吃牛奶、鸡蛋的同时,必须加馒头、面包,小月龄的孩子可加饼干等食品。那么,这顿早餐营养素就平衡了。
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世界各地的孩子们早餐都吃些什么?
一顿营养丰富的早餐很重要,特别是对正在长身体的孩子来说。美国孩子的早餐大多是加糖冷麦片、玉米片、巧克力牛奶之类的,但其他地方的孩子却不是这样。孩子们早餐吃什么,世界各国的答案大相径庭。纽约时报分析了全球各地不同孩子的早餐。有趣的是,对于某些地方的孩子来说,美味无比的早餐在其他孩子看来却是怪异无比,这大概就是习惯的差异。
世界各地的孩子们早餐都吃些什么?
一顿营养丰富的早餐很重要,特别是对正在长身体的孩子来说。美国孩子的早餐大多是加糖冷麦片、玉米片、巧克力牛奶之类的,但其他地方的孩子却不是这样。孩子们早餐吃什么,世界各国的答案大相径庭。纽约时报分析了全球各地不同孩子的早餐。有趣的是,对于某些地方的孩子来说,美味无比的早餐在其他孩子看来却是怪异无比,这大概就是习惯的差异。
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