1.奶制品
我们的第一选择非奶制品莫属,它是一种营养非常全面的食品,在每100克牛奶中就含有热能70.5千卡、蛋白质3.4克、脂肪3.7克,同时还含有大量丰富的维生素B2、维生素A等营养物质。而且牛奶中所含有的蛋白质更是我们人体生长发育的基础,我们人体对这种蛋白质的消化率在98%以上,不仅如此,在牛奶中还含有丰富的钙质,也非常利于人体的吸收,是人体钙质最好的来源。
无论是蛋白质还是钙质,都是孩子成长发育过程中所必不可少的,要想长高就要多吃一些含钙的食物,它能直接益于骨质的发育。
2.豆制品
在孩子的早餐中,家长也不放适当的加入一些豆制品,因为它同样具有让孩子长高的作用。在大豆制品中含有大量的蛋白质,它是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。我们人体需要八种必需的氨基酸,但这些氨基酸并不能靠人体自身合成,因此必须要通过食物来进行社区。而大豆以及大豆制品中除了甲硫氨酸比较少之外,其他七种氨基酸的含量都非常的丰富,其中以赖氨酸含量较高。
这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。因此在日常生活中,家长不妨多做一些豆制品给孩子吃,以此来补充人体所需要的蛋白质以及氨基酸。
3.动物性食品
在早餐吃什么容易长高的问题上,专家指出动物性的食物也是必不可少的,它对孩子的生长发育有着非常重要的影响。在动物性类食品中,人体所必须的氨基酸含量都非常的丰富,比如像蛋、肉、鱼等。而且这类食物中的营养价值高,同时还含有人体必须的蛋白质,因此在早餐的食谱中也应该添加这类食物。
4.五谷杂粮
孩子的早餐虽然需要大量的营养物质,但总体上还是应该以清淡为主,同时还要保证富含有蛋白质、维生素和微量元素等营养物质。还要记住一点,那就是不要给孩子过量的吃一些油腻的烧烤油煎食品,在烹饪食物的时候最好是采用汤、粥、羹等形式,这样不仅仅健康同时还有利于孩子的消化以及吸收。
专家建议,在日常生活中应该给孩子多吃一些五谷杂粮类食物,比如小米有健脾和胃作用,适合脾胃虚热的孩子,而小米粥上的一层黏稠的“米油”,它的营养极为丰富对肠胃消化功能有问题的孩子有着很好的恢复作用。而玉米则具有健脾利湿,开胃益智的作用。
吃什么有助孩子长高?
合理的饮食习惯是长高个儿的秘诀
.hzh{display:none;}1、细嚼慢咽
快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。
2、适当补钙
为了促进钙的吸收,还要避免钙制品与碳酸饮料同时饮用。因为碳酸饮料中磷的含量过高,会破坏钙的吸收。最为合适的比例是:2∶1(钙∶磷)
3、含盐分高的食品要尽量少吃
各种腌制食品和香肠,以及熏肉等盐分较高,又是熏制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长也不利。
4、对偏食和零嘴说NO!
零食中的蔗糖在大肠中会迅速被吸收到血液中,提高血糖水平,导致生成大量的有机酸,分解骨骼和牙齿当中的钙,由此妨碍骨骼的形成。
5、饭后休息一小时左右
饭后让大脑和全身都休息一下,对消化系统的正常运转是很重要的。
6、吃饭时少喝水
吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物的消化吸收。另外,饭前喝水会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个有利。
7、愉快地用餐
在愉快的气氛中进食,脑的中枢神经也会变得积极,使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能,有助于食物的消化吸收。
三类长个儿食品要多吃
每天一盒奶,骨头吸收钙
推荐食品:奶制品
推荐理由:奶类是一种营养丰富的理想食品。每100克牛奶含热能70.5千卡,蛋白质3.4克,脂肪3.7克。维生素B2、维生素A等。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,消化率在98%以上,100克牛奶中钙含量有125毫克,且容易吸收,是人体钙质最好的来源。
建议多吃奶酪、酸奶,注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。
每天一碗豆,长高不用愁
推荐食品:豆制品
推荐理由:大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸,大豆除甲硫氨酸较少外,其余均较丰富,特别是赖氨酸含量较高,这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质,叫做优质蛋白质。
每100克大豆中。含有钾1660毫克、磷532毫克、钙426毫克、镁180毫克、铁9.2毫克、锌5.07毫克、钠4.8毫克、锰2.37毫克、铜11.4毫克、硒4.22毫克以及多种维生素。尤其是大豆含钙丰富,是人体钙的一个重要来源。
每天一顿肉,长个儿又长肉
推荐食品:肉制品
推荐理由:蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,营养价值高,含蛋白质丰富,宜多吃。
别让这些食物害宝宝长不高
所谓长高食品,没有绝对的,最重要的还是保证营养均衡,以下长高食品,是建议每天都食用一些,以保证宝宝摄入的营养充足全面。
不利长高的食品有哪些?
不利长高食品主要是营养少,但却能增加宝宝的饱腹感,影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。
碳酸饮料
特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
糖果、甜饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。
另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
“垃圾食品”
油 食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。
当心宝宝吃的太多反而长不高
“目前,许多家长普遍会犯一个错误,那就是每顿饭都让孩子吃得很饱,这会直接影响儿童生长,反而让孩子长不高。”专家表示。人在饥饿状态下,会促进脑垂体更多地分泌生长激素,可刺激儿童骨骼生长。因此,孩子每吨饭只给他八分饱的量就够了;饭后不要再吃零食了,否则会阻止生长激素分泌,让孩子长不高。
营养过剩会让孩子性发育期提前,造成性早熟。这样的孩子在一定年龄阶段可能比同龄人要高,至少不矮,但过早地促进骨骼发育,导致骨骺在生长发育期之前提早闭合,最终成为矮个子。
孩子吃什么有助长高?
导读:“三鹿奶粉”事件,让家长们恐慌不已,其中也开始担心宝宝的身高问题。孩子的身高与很多因素有关,儿童营养学专家认为,在诸多后天因素中,营养是至关重要的。其中,包括5大关键点。
“三鹿奶粉”事件,让家长们恐慌不已,其中也开始担心宝宝的身高问题。孩子的身高与很多因素有关,儿童营养学专家认为,在诸多后天因素中,营养是至关重要的。其中,包括5大关键点。
-关键点1
人体的生长,完全来自于入口的食物质量,想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25~30种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
推荐食品
蔬菜水果沙拉、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中,倒入沙拉酱即可。
杂粮粥、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水,一起煮1个小时即成。
什锦饭,油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米饭一起炒,最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。
-关键点2
钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,血钙和软组织中的钙量不足,就必须向骨骼取钙,而骨骼中缺钙,其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。推荐食品
含钙较多的食物有、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。
-关键点3
处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。
推荐食品、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。
-关键点4、锌、铜不可少
人体对它们的需求量虽然不大,但却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲,必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。推荐食品
含铁丰富的食物、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。
含锌丰富的食物、动物肝脏。
含铜丰富的食物、猪血、虾、蟹、贝类。
-关键点5
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。推荐食品
蔬菜类、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。
水果类、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。
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