1只烤鸡腿毒性=60支烟?

“世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。1只烤鸡腿的毒性等于吸了60支香烟!”看了这则消息,你还敢吃烤鸡腿吗?日前,微博上一则“烤鸡腿=60支烟”的消息被网友疯传。微博中这样解释了烤鸡腿的危害:“由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。专家解释说,人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。香烟中也含有致癌的苯并芘,1只烤鸡腿等于60支香烟的毒性。”微博中还特别强调,该消息来源是世界卫生组织(WHO),这更让网友们心慌慌,有的网友甚至表示“以后宁可抽烟都不吃烤鸡腿了”。

营养专家:

苯并芘含量1只烤鸡腿≦5支烟

高级营养师刘莉表示,烤鸡腿和香烟中,都含有一种叫苯并芘的致癌物质,这点是毋庸置疑的。但烤鸡腿的毒性等于60支香烟的说法,肯定是夸大了。国家标准《GB2762-2005食品中污染物限量》中对熏烤肉制品的苯并芘限量为5000ng/kg。一只鸡腿约100克重,其中的苯并芘含量就约有500ng。而一支香烟中的苯并芘含量最高可达100ng/支。因此,一个烤鸡腿中苯并芘的含量,就算达到国标上限,也不过是约5支香烟的量,远远达不到60支。而且,并不是所有烤鸡腿的苯并芘含量都会这么高。

虽然烤鸡腿的毒性没有谣传中说的那么大,但烧烤的确应该少吃。烧烤类的食物有三种危害:一是减少蛋白质的吸收利用。烧烤过程中,随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变化,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入;二是会感染寄生虫。烤肉类如果没有完全烤熟,就有可能使人体感染脑囊虫病;三就是烧烤产生的苯并芘、亚硝胺,具有致癌作用。12下一页

7岁男孩为啥“鸡鸡”只有1厘米?

隐匿性阴茎,当心误割了过长的包皮

7岁,40余公斤,豆豆是班里个子最高大的。但是,有件事情一直困扰着家长,为什么这孩子的“鸡鸡”一直这么小,看上去只有1厘米左右,外阴部呈螺蛳状。日前,豆豆在杭州整形医院被诊断为隐匿性阴茎,并做了手术,“鸡鸡”伸展到了4厘米。

医院院长、泌尿外科专家王刚提醒,家长不要一看孩子包皮过长,就去做环切手术,有可能是“鸡鸡”还没发芽,而被误割了。

小鸡鸡被束缚,伸展不开

“隐匿性阴茎是阴茎体缩藏在体内,凸出外面的只有尖尖的小包皮,是一种阴茎体发育正常而显露异常的疾病,多见于青春期前儿童,在青少年阴茎畸形中的发病率为0.67%,仅次于包茎和包皮过长。”王刚院长说,主要原因阴茎肉膜发育不良,肉膜短缩、增厚,限制阴茎伸出。

简单点说,就是阴茎里有一层组织没长好,像绳索一样拉住阴茎体,不让它长出来。这样,有些部分一直拉扯着阴茎体,即使它长大了,可就是不让它直起身来,这样,有些部分就被藏在了体内,阴茎露不出来。

豆豆的包皮口还算大,但小鸡鸡却缩在体内。王院长把他发育不正常的内膜组织做了清理,把舒展出来的小鸡鸡固定好,不让它缩回去,还对多余的皮肤组织做了整形。12下一页

香蒜番茄烤鸡腿

孕期准妈妈是不是经常觉得犯困体力不支?今天给大家推荐一款香蒜番茄烤鸡腿,鸡肉含有不饱和脂肪酸,可保护心血管、维持体力。是孕妈不可错过的一道菜哦!

材料:

甜椒半颗、洋葱半颗、大蒜1颗、去骨鸡腿3支、小番茄6~8颗调味料:橄榄油约1~2大匙、黑胡椒适量、盐适量、罗勒叶适量做法:1.将洋葱及甜椒切成大块,大蒜去头洗净,烤箱预热至摄氏200度。2.取一烤盘,先铺上洋葱,再放上鸡腿,其他空间则均匀放入小番茄、甜椒和大蒜。3.在食材上均匀刷上橄榄油、洒上盐巴及黑胡椒。4.放入烤箱中烤40~45分鐘,看到鸡皮呈现金黄色即可取出,洒上适量罗勒即完成。料理小撇步:1.建议在最后5~10分鐘放入切片的柠檬一起烤,烤好的鸡腿会多一股清新的香气。2.抹油是为了让食材不容易被烤焦,在享用鸡腿时,记得把整颗烤的大蒜泥挖出来配着吃,会别有风味唷!

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