导读: 饭后喝有利于吸收营养 晚上喝补钙效果最好
饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1至3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3至5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
想给孩子补钙,什么时间喝吸收最好?
孩子4岁了,他很挑食,有时候连午饭都不吃,我老公说给他补补钙,我也知道小孩补钙是好,但是就是不知道什么时候给他吃是最好的、他又挑食,我想现在就给他补钙。不知道行不行呢?还是长大以后再补啊?请指导。
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:根据你的描述,孩子的身体成长最需要的就是钙与蛋白质。晚上吃钙片吸收效果更好,平时注意增加孩子富含钙食物如牛奶、海带、虾皮、豆制品、动物骨头等的食用量,并让孩子多晒太阳增加自身维生素D的合成,促肠道对食物中钙的吸收注意培养孩子良好的饮食习惯,日常不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的锻炼,就能变得健壮起来。
孩子缺钙,什么东西补钙效果好?
孩子缺钙,什么东西补钙效果最好?不吃药可以补钙吗需要注意什么
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:通过食疗的方法补钙,除了吃一些虾皮以外,还可以给孩子吃燕麦粥。在各种谷类的粮食当中,燕麦的钙含量是最高的,是精白大米的7.5倍之多,尽管在补钙吸收上面比牛奶稍差一些,但是对于补钙的效果还是很好的,如果能把燕麦跟黑芝麻混在一起,弄成美味的粥品就最好不过了,这样不仅吃起来美味,而且补钙的效果也会更好。同时适当的注意孩子的饮食结构,可以给孩子多吃一些绿色蔬菜,补钙效果也是很不错的。尤其是其中的苋菜、小油菜里面的含钙量均超过同样的牛奶,多吃这些蔬菜,还会有利于钙的吸收,一些维生素k和矿物质元素也在里面,可以让营养变的更均衡。在吃的时候最好是用沸水焯过再烹调,这样补钙的效果会更好。
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