导读： 自制苹果干 自制牛肉干 自制鱼松 自制冰糖葫芦 自制爆米花 久久健康网（ www.9939.com）独家专稿，欢迎分享，转载请注明出处。
孩子爱吃零食，“堵不如疏，疏不如导”。不少妈妈说，我也想“疏”、“导”啊，可讲大道理孩子也不听啊，自己DIY零食吧……或许你会说：“臣妾就是一拙妇，真心不会啊！”其实，我们都夸大了做零食的难度，不管你有没有经验，做零食真的很容易很简单啊！！
下面，让我们一起看看这些大人喜欢小孩也爱吃的零食是怎么做成的吧。
自制苹果干
材料：苹果，柠檬汁，食盐
步骤：1、将苹果放在清水里，加入少量食盐搓洗干净。然后将苹果放在案板上，用刀切成厚薄均匀的薄片。
2、碗里放适量白开水，加入少量食盐与柠檬汁，将切好的苹果片浸入水中越2分钟。
3、苹果片浸好后分散排放在微波炉自带的烤架上，将烤架放入微波炉中，盖好微波门，然后选择高火力，加热4分钟。
4分钟后，打开微波炉将苹果片逐个翻片，然后再用高火力加热2分钟。
5、重复第四步骤，等微波炉停止工作后，苹果干就做好了，这时候，将苹果片取出通风晾凉就可以吃啦。
自制牛肉干
材料：牛腱肉1斤(量可根据具体情况自己掌握)、料酒、酱油、精盐、红糖
步骤：1. 牛肉汆水后，再换清水煮熟(煮过牛肉的水不要倒掉，可作面条的汤底)。
2. 煮熟的牛肉沥干水分，冷却后将牛肉切成片或条，备用。
3.锅里放少许油，加热后放入葱、姜、蒜末爆香，然后放入切好的牛肉翻炒，加入料酒、酱油(稍多加点)、精盐适量，最后加入红糖少量，进行熬制。
4.快起锅时，可撒上一些芝麻。
5.将收干后的牛肉装盘，放入烤箱中烘烤2分钟，放凉后就成了美味的牛肉干啦。你也可以根据自己和孩子的口味更改调料，比如撒上咖喱粉，变成咖喱味的牛肉干。
自制鱼松
调料：鲅鱼、盐、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜(或者橘子皮)
步骤：1.取新鲜的鲅鱼2条(可自行调整鱼量的多少，也可以用其他鱼肉代替，但是要选鱼刺较少的鱼)，取出鱼的内脏、去鱼鳞后清洗干净。
2.把鱼切成小段，放入上述调料，腌制1个小时左右。
3.将腌制好的鲅鱼连同汤水一起倒入锅中水煮，水开后小火慢煮，大约煮半个小时后，可捞出备用。
4.将鱼刺剔除，用小勺将鱼肉碾碎。
5.在平底锅中放入少许橄榄油(玉米油或花生油也可)，将鱼肉放入锅内翻炒、烘培至金黄色为止。在这个过程中，要勤翻动，才能避免鱼松焦糊。
自制冰糖葫芦
材料：新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克
步骤：1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。
3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。
4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。
自制爆米花
材料：黄油10克，小玉米（干的、一般为爆米花专用）100克，细砂糖适量（用量依个人口味自定，但给小孩吃最好不要加太多）
步骤：1、平底锅小火加热，放入黄油化开。
2、小玉米倒入，略拌，使其均匀裹上黄油。
3、盖上锅盖，小火闷上一会，小玉米开始慢慢爆开，听“嘭”的声音由快变慢时，开盖撒上细糖，再闷一会又甜又香的爆米花就可以出锅啦。
总结：以上就是教家长们如何做健康的零食来满足孩子的胃。这样吃的健康又营养，相信家长们为了自己的孩子，肯定会愿意亲自动手做的。
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妈咪如何给宝宝制作健康的零食
健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
宝宝的营养零食可选：
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长;
甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长;
动物内脏——含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一;
坚果类——含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。
卤香鹌鹑蛋
原料：新鲜鹌鹑蛋
调料：糖、酱油、葱、姜、料酒
制作：
1.鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2.锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
营养价值：鹌鹑蛋营养全面，尤其维生素A、D的含量较高。
提示：
1.宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2.鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
酱香鸡肝
原料：新鲜鸡肝
调料：糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐
制作：
1.鸡肝洗净，放入沸水锅中，加料酒焯一下水捞出，用清水冲净。
2.锅中换干净的水，放入葱姜、少许茴香及桂皮，烧开后放入冲净的鸡肝，加入料酒、酱油、糖、盐。
3.待煮沸后用中小火，加锅盖，焖烧15分钟左右。
营养价值：肝脏含有丰富营养物质，是最理想的补血佳品之一。
提示：
1.动物内脏有腥臊味，焯水和加入多种香料能有效地去除异味，增加香味。
2.动物肝脏不仅是储存养料的重要器官，也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应用自来水冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短，若用急火爆炒至少在5分钟以上，肝片完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
冰糖奶香玉米棒
原料：玉米棒
调料：冰糖
制作：
1.玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
2.将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。
提示：
1.煮玉米的汤水可以当饮料喝。
2.加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
3.不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。
香烤红(紫)薯
原料：红薯(紫薯)
调料：食用油
制作：
1.红薯洗净去皮，切块。
2.烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。
3.烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
以上就是对如何给宝宝制作健康小零食的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了孩子的饮食健康的注意，父母也是要知道关注孩子的饮食健康的，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康成长。
冰糖奶香玉米棒
原料：玉米棒
调料： 冰糖
制作：
1.玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
2.将切好的玉米段放入锅中，加适量水，加入冰糖，用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
营养价值：玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，是适合婴幼儿的粗粮。
提示：
1.煮玉米的汤水可以当饮料喝。
2.加入少许黄油，可使玉米带有奶香味。
3.不宜常把玉米当主食吃，否则会导致营养不良，不利健康。
香烤红(紫)薯
原料：红薯(紫薯)
调料：食用油
制作：
1.红薯洗净去皮，切块。
2.烤盘刷油，将切好的红薯铺平放在烤盘里。
3.烤箱预热到160℃后放入烤盘，烤40～45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
营养价值：红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
以上就是对如何给宝宝制作健康小零食的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了孩子的饮食健康的注意，父母也是要知道关注孩子的饮食健康的，希望本文对您有帮助，希望每个宝宝都能健康成长。
如何给宝宝制作健康小零食
健康小零食 妈妈自己做
宝宝大多爱吃零食，可商场里的零食难免会让你不放心里面使用的添加剂。这一期我们介绍几款制作简单的健康小零食。
健康小零食，能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟，胃容量小，在两餐之间提供1～2次有营养的零食，可以补充营养素和热量，这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
宝宝的营养零食可选：
蛋类、豆制品、牛奶、酸奶――含有丰富的钙和蛋白质，有益于骨骼和牙齿生长;
甘薯类――含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有益生长;
动物内脏――含有丰富的维生素A和铁，是最理想的补血佳品之一;
坚果类――含丰富的微量元素，既补身体又能益脑。
卤香鹌鹑蛋
原料
调料、酱油、葱、姜、料酒
制作：
1. 鹌鹑蛋洗净，放入冷水锅中，用中火煮，水开后捞出鹌鹑蛋，用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
2. 锅中换干净的水，放入葱姜，烧开后用中火，倒入鹌鹑蛋，加入酱油、糖，煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。
营养价值，尤其维生素A 、D的含量较高。
提示：
1. 宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。
2. 鹌鹑蛋虽然营养丰富，但不能取代鸡蛋。
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