不同年龄段宝宝的饮食特点
婴儿期的宝宝
习惯把出生到1周岁的宝宝,称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的,妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了,为他们准备年菜时,妈妈可要动动脑筋哦!
宝宝美食 如何健康的吃
4月龄宝宝,蛋制品是首选,如鸡蛋羹、牛奶蛋黄等,可再加少量苹果泥等作宝宝的“餐后水果”。
5~6月龄宝宝,此时宝宝能很快适应各种口味的食物,妈妈应适当增加食物的品种和浓度,可以选禽蛋类、豆腐、薯类、鱼类、肉类等作为年菜的原料。
7~12月龄宝宝,不仅可以吃淀粉类辅食,还能吃富含蛋白质的食物、四季水果蔬菜以及黄油、乳酪等油脂类食物。这个时期宝宝已开始长牙,不妨在新年食谱中加几道欧式风格的配餐点心,如炸馒头片、烘饼干等,让宝宝在用餐的间隙也能磨。
幼儿期的宝宝
处在1~3周岁年龄段的宝宝,称为幼儿,饮食以“软”、“烂”为主,食物力求“碎小”、“精巧”,食物内容由单项制作改为混合制作。
妈妈可以根据冬季寒冷的气候特点,为宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物,以增加宝宝的机体御寒能力,如肉类、蛋类、奶类及豆制品。
宝宝年菜实练基本功
婴儿期的宝宝
宝宝的年菜制作基本要求是营养可口、容易消化,方法如下:
・蒸。蒸出的食物松软、易消化、原汁流失少、营养素保存率较高,如蒸肉泥。
・煮,把食物煮熟,如煮面条。
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导读1周岁的宝宝,称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的,妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了,为他们准备年菜时,妈妈可要动动脑筋哦!
不同年龄段宝宝的饮食特点
婴儿期的宝宝
习惯把出生到1周岁的宝宝,称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的,妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了,为他们准备年菜时,妈妈可要动动脑筋哦!
宝宝美食 如何健康的吃
4月龄宝宝,蛋制品是首选,如鸡蛋羹、牛奶蛋黄等,可再加少量苹果泥等作宝宝的“餐后水果”。
5~6月龄宝宝,此时宝宝能很快适应各种口味的食物,妈妈应适当增加食物的品种和浓度,可以选禽蛋类、豆腐、薯类、鱼类、肉类等作为年菜的原料。
7~12月龄宝宝,不仅可以吃淀粉类辅食,还能吃富含蛋白质的食物、四季水果蔬菜以及黄油、乳酪等油脂类食物。这个时期宝宝已开始长牙,不妨在新年食谱中加几道欧式风格的配餐点心,如炸馒头片、烘饼干等,让宝宝在用餐的间隙也能磨磨牙。
幼儿期的宝宝
处在1~3周岁年龄段的宝宝,称为幼儿,饮食以“软”、“烂”为主,食物力求“碎小”、“精巧”,食物内容由单项制作改为混合制作。
妈妈可以根据冬季寒冷的气候特点,为宝宝选择一些高蛋白、高热能的食物,以增加宝宝的机体御寒能力,如肉类、蛋类、奶类及豆制品。
宝宝年菜实练基本功
婴儿期的宝宝
宝宝的年菜制作基本要求是营养可口、容易消化,方法如下:
・蒸。蒸出的食物松软、易消化、原汁流失少、营养素保存率较高,如蒸肉泥。
・煮,把食物煮熟,如煮面条。
幼儿期的宝宝
宝宝的感知觉系统逐渐发育完善了,对食物的要求也高了。妈妈的年菜制作,不仅要注意食物的营养价值,还要注意烹饪方法,以保证食物的色、香、味、形具全。
导读1周岁的宝宝,称为婴儿。小于3月龄的宝宝是单纯乳类喂养的,妈妈大可不必为宝宝的年菜费心。大于4个月的宝宝已经添加辅食了,为他们准备年菜时,妈妈可要动动脑筋哦!
宝宝美食 如何健康的吃
这个时期的宝宝的年菜制作除了蒸、煮之外,还有:
・炒,和蛋、鱼、虾等用旺火急炒。炒透入味勾芡,能减少营养素的损失。
・烧,将菜肴原料煸炒并加入调料炒匀,加入适量水用旺火烧开,温火烧透入味,色泽红润。如烧鸡块。
・氽,烧熟后加入调味品即可。一般用于汤菜。如氽鱼肉丸子菠菜汤。
节日美食实用守则
鱼禽肉蛋,搭配菜
荤与素搭配,使体内酸碱平衡。如果宝宝光吃“肉肉”就吃饱了,体液呈酸性,酸性体质是病毒繁衍的温床。
小盘小碗,盛上来
花样多,但量不多,宝宝每样尝两口,不会过量。过年别让宝宝吃撑着了。若让宝宝贪食了油腻厚味食物,轻则一顿顶三顿,重则不吐下泻,还有可能招来急性胰腺炎,那这年就别过了。
大人饮酒,儿不沾
过年少不了酒,但是逗宝宝尝酒,不是乐儿。宝宝正值生长发育的阶段,五脏六腑尚属“娇脏”,难以承受酒精之害,尤其伤胃,伤肝、伤脑。
各种零食,收起来
招待客人的各种零食,别总放在那儿。宝宝吃东西没节制,如果是“零食大开放,任其自取”,常常会吃病了。
撤下饮料, 上白水
有的饮料含有一些人体不需要的成分,由肾脏排出,反而需要带走水分,往往越喝越渴。白开水的优点就是“白”,最解渴,最养人。
如何引导宝宝健康地吃零食
零食也是合理膳食的组成部分,如果选对了不仅无害,对身体还是有益的,关键是看怎么选,怎么吃。父母为宝宝选择零食,不要仅从口味和喜好选择零食,还要选择新鲜、天然、易消化的零食,多选奶类、果蔬类、坚果类的食物;还要注意宝宝吃零食不要离正餐太近,不应影响正餐的食量,睡觉前半小时避免吃零食;少吃油炸、过甜、过咸的零食;多喝白水,少喝含糖饮料等。吃零食之4大原则原则1:不要让零食喧宾夺主许多宝宝零食不离口,走路时吃、玩时吃、说话时还吃。这样吃零食不仅影响了正餐,甚至还以零食代替了正餐。宝宝如果整天吃零食不离口,会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲不振,对正餐不感兴趣。而且即使是营养再丰富的零食,含有的营养素也不全面,如果宝宝因为吃零食过多而不想再吃正餐,必需的营养素将得不到保证,甚至会导致宝宝营养不良。原则2:合理安排吃零食的时间两餐之间,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于宝宝代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。原则3:选择有营养的食品新鲜的、天然的才是最好的。要选择富有营养的食品作为零食,如奶类、果蔬类,坚果类,既好吃,对少年宝宝来说又有营养,所以,不要只凭个人的口味与喜好,营养价值和是否有利于健康才是要首先考虑的。原则4:不能将零食作为奖励品父母或长辈不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好宝宝的手段,让宝宝养成以吃零食作为“交换条件”的坏习性。长期以往,宝宝会形成一种错觉,以为奖励的东西都是好东西,无形之中在心理上产生一种认知感,这些食物是应该吃的,而且很好吃。
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