如今,不少宝宝体重超标。要保证胖宝宝的健康成长,必须适当控制饮食,增加运动,培养起良好的饮食生活习惯。
胖宝宝减重分步走——
第一步,控制饮食
在保证健康的前提下逐步控制饮食,使体重减轻,刚开始只要限制体重过快增长,继而保证下降,每月达到1~2斤左右,直至下降超过10%时,即无需限制饮食。
①严格控制高脂肪及高糖饮食的摄入,可选择瘦肉、鱼、虾、豆制品等。脂肪20~25%,碳水化合物做到粗细粮搭配,少吃甜食及零食。
②适当减少热能摄入,极/重度肥胖的宝宝,热能达相同身高标准体重的70%左右。
③食物分色,选有助疏通的。
应选择体积大,热能少的食品,以满足宝宝的食欲及饱足感。比如蔬菜中的芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果要选甜度较低的品种。这样,既保证维生素及矿物质的需要,同时减慢胃排空,肠道吸收也会减少。
红色食品禁选
土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类;
黄色食品慎选
米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜;
绿色食品多选
瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品;
第二步,运动锻炼
胖宝宝必须增加运动量及体育锻炼,达到增强体能,消耗、减少皮脂的目标。注意要选有趣的,宝宝能坚持的运动,比如可以结合日常生活中宝宝玩的游戏增加运动量,外出郊游、爬楼梯等也可以考虑。
Tip:减重禁忌
要避免剧烈运动,以免宝宝胃口增大。学龄前宝宝一般不主张使用药物治疗。
第三步,培养8个饮食生活好习惯
①早餐吃饱,午餐吃好,晚餐吃少,有利宝宝生长发育。少食多餐有利胖宝宝减肥。
②细嚼慢咽,每口饭菜最好咀嚼20次左右,每餐饭在20~30分钟吃完,控制进食量。
③尽量少喝饮料,宝宝每日所需水分以补充白开水为好。
④勿贪食、偏食糖类及高脂肪、高热量食品,尤其是“洋”快餐。
⑤限制零食。有的宝宝正餐时吃得不多,但零食不断,致摄入总热能超过人体需要,从而转化为脂肪。
⑥养成参加劳动和体力活动的习惯。每天安排一定时间的户外有氧体育活动。
⑦每天看电视时间控制在1小时之内。
⑧用餐后不要立即入睡,可安排散步和安静游戏等活动。
推荐给胖宝宝的营养菜:
素菜:开洋烩四季豆
原料:四季豆350克,开洋10克。
调料:精制油、盐、黄酒、鲜汤适量。
做法:
(1)先将四季豆掐头去尾洗净,切成长约2。5厘米的段。
(2)开洋用黄酒浸软,待用。
(3)热锅加油煸炒四季豆至断生,加入开洋、盐、鲜汤,焖烧20分钟至豇豆酥软,起锅装盆即可。
特色:色绿亮泽,咸鲜味美,适合3岁宝宝食用。
营养功效:开洋钙质丰富,四季豆为鲜豆类,植物蛋白含量高,矿物质含量丰富,钙、磷、铁甚高,含一定量的胡萝卜素、核黄素,可增强宝宝的新陈代谢功能。
素菜:鲜百合烩西芹
原料:鲜百合100克、西芹200克
调料:精制油、盐适量
做法:
(1)将百合剥成片洗净,西芹去老筋切成条。
(2)炒锅中加少许油,同时加入百合、西芹煸炒,加入盐炒至原料成熟,略炒一会即可。
特色:味道清淡,百合清火,富有营养。
营养功效:百合清热润肺,西芹清香润肠,为宝宝减肥的特色菜。
荤菜:京葱烤鱼块
原料:鲳鱼350克,京葱100克< /p>
调料:精制油、酱油、黄酒、盐、白糖、水淀粉适量,葱花少许
制作方法:
(1)将鲳鱼洗净去头与内脏,改刀成块状,用少许酱油、黄酒拌匀待用,京葱取葱白改刀成寸段状。
(2)将烤盘烧热,倒入鱼块烤20~30分钟,烤箱温度设置在200~220℃。
(3)炒锅中留少许油,放入京葱煸炒出香味,加适量汤水、黄酒、酱油、盐、白糖烧开,至汤汁稍许收干放入鱼块后,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油,撒上葱花即可出锅装盆。
特色:色泽红亮,葱香味浓,是佐餐的理想菜肴,适合3岁以上宝宝食用。
营养功效:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等,是宝宝生长发育较理想的食物之一,尤其烤制的烹调方法可以有效控制肥胖宝宝的脂肪摄入。
汤羹:三味白玉豆腐羹
原料:白玉豆腐400克,水发香菇15克,胡萝卜15克,冬笋15克
调料:盐、水淀粉适量
做法:
(1)将豆腐改刀成条,其他原料均切成丝状。
(2)将洗净的炒锅放置炉上,放入适量水,加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝,烧开后,用水淀粉勾薄芡,淋少许麻油装入汤盆中。
特点:香鲜润口,色泽鲜艳,适合2岁以上宝宝食用。
营养功效:豆腐富含优质植物蛋白,冬笋富含纤维素,香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力,是一款能强健宝宝体质的减肥汤。
偏瘦宝宝的营养食谱推荐
对于偏瘦的宝宝,家长更要注意宝宝营养的合理摄入,在这里,亲亲宝贝小编就为偏瘦宝宝推荐几款,即营养又美味的食谱,以便宝宝在享受美味的同时也能好好的补一补。
对于偏瘦的宝宝,家长更要注意宝宝营养的合理摄入,在这里,亲亲宝贝小编就为偏瘦宝宝推荐几款,即营养又美味的食谱,以便宝宝在享受美味的同时也能好好的补一补。
(1)备山药、乳酪、白糖,将鲜山药洗净,捣泥,待大米粥熟时加入拌匀,然后调入乳酪、白糖食用。由于山药性味甘平,可补虚赢,长肌肉、润皮毛,为治消瘦之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用,可健运脾胃,资助化源,故于虚瘦的孩子,效果甚佳。
(2)备鲜葡萄200克、生梨1个,将葡萄洗净,摘下颗粒,生梨去皮核,切成块状,用榨汁机把葡萄粒、生梨块榨出原汁。每天1剂,当茶饮用。可补虚强壮、益气肥健。
(3)备甜橙2个,柠檬汁15克,蜂蜜适量。将甜橙洗净,对半剖开,用榨汁机榨取原汁,加入蜂蜜、柠檬汁调匀。每天1-2次,当茶饮用。可健脾、开胃、肥健。
偏瘦宝宝的营养食谱推荐
(4)备红枣100克,将红枣洗净,用水煮至熟软。每天1剂,分2次服用,喝汤食枣。可补虚健脾、益气肥健。
(5)备核桃仁500克,食糖适量。将核桃仁炒至香熟,加入食糖,用粉碎机粉为细末。每天2次,每次2-3匙,空腹服用。可补肾培元、肥健润肤。
除此之外,家长应使孩子均衡饮食,可以食用奶油或其他食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量。虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。
宝宝补钙的营养食谱推荐
药补不如食补,特别是给宝宝补钙,妈妈们最好先从饮食入手,如果宝宝缺钙实在严重的话,再考虑选择其它钙剂,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款宝宝补钙的食物,不仅营养丰富而且还很美味哦。
药补不如食补,特别是给宝宝补钙,妈妈们最好先从饮食入手,如果宝宝缺钙实在严重的话,再考虑选择其它钙剂,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款宝宝补钙的食物,不仅营养丰富而且还很美味哦。
豆腐柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素。
肉松豆腐羹
食谱原料:
豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
制作方法:
1、锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。
2、小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。
3、将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
适合人群:
10个月宝宝。
健康提示:
豆腐古称“福黎”,也被称为植物肉,柔软、易被消化吸收,富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素,以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品,含有一定量的无机盐和维生素,对宝宝的成长发育有良好的促进作用。
因此,家长们可以通过上面的食谱给宝宝补钙,选择食物给宝宝补钙是最佳的选择了,这样宝宝吸收的会更好。
【相关知识补充】3款补锌粥能提升宝宝免疫力
孩子缺锌的危害很多,所以爸爸妈妈们应该重视,可是家长们该如何给宝宝补锌的呢?那么,下面就介绍宝宝补锌的食品,比如说淡菜瘦肉粥,就是个不错的方法。
淡菜瘦肉粥
◆材料◆淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
◆调料◆干贝、葱末、姜末、盐各适量。
做法:
[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
三豆粥
◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
◆调料◆白糖适量。
做法:
[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
猪肉青菜粥
◆材料◆大米、青菜各50克,猪肉30克。
◆调料◆葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
当宝宝缺锌时家长们可以用上面的方法来改变的,这样可以帮助宝宝的补锌的,这样可以让宝宝的营养丰富的。
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