许多宝宝都比较会容易出现便秘的现象,对于宝宝便秘,最好是先用饮食缓解比较好,南瓜有很好的通便作用,而且口味香甜,很容易为宝宝接受,下面一起来看看这款南瓜香肉饭是如何制作的吧。
材料:
1、米2杯、南瓜300g(连皮)、猪肉150g、干香菇2朵、
2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯(喜欢米饭湿软的口感,可以增加为3杯的量)
3、芹菜适量、盐.适量、白胡椒粉适量
做法:
1.南瓜用刷子把表皮刷洗干净,再切成1.5公分小方块,香菇泡发切小丁,猪肉切丝,蒜头切片,虾米洗净,芹菜洗境净切珠
2.热油锅,先将蒜片与虾米爆香,再放入猪肉丝炒到变色,放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐,翻炒均匀、如果是腊肉,请先把腊肉爆出油之后,才放蒜片与虾米爆香。
3.接着倒入洗净沥干水份的白米,用中小火翻炒到米粒微微透明。
缓解宝宝便秘食谱:南瓜香肉饭
4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水,并且加盐调整味道,放上南瓜块盖上锅盖按下开关,煮到饭熟再闷10分钟,打开锅盖加入芹菜珠,用饭勺由下往上轻轻翻匀,即完成。
小提示:
◎南瓜不要切太大块,以免饭熟南瓜还不够松软。
◎南瓜皮蛮营养的,但有的宝宝还吃不了比较硬的东西,所以视情况而定,您也可以把皮削掉。
◎猪肉可替换成腊肉、培根
◎芹菜也能替换成韭菜、香菜之类的....
注意不可跟饭一起煮以免煮过头,会让整锅饭的味道,变得不太好喔!
饮食不足宝宝常便秘这些食谱缓解宝宝便秘
现在的天气非常的干燥,宝宝们很容易出现便秘的情况,便秘会影响到宝宝的健康,甚至可能带来一些并发症。那么小儿便秘的因素有哪些?1、饮食不足婴儿进食太少时,消化后液体吸收余渣少,致大便减少、变稠。奶中糖量不足时肠蠕动弱,可使大便干燥。饮食不足时间较久引起营养不良,腹肌和肠肌张力减低,甚至萎缩,收缩力减弱,形成恶性循环,加重便秘。2、食物成分不当大便性质和食物成分关系密切。如食物中含大量蛋白质,而碳水化物不足,肠道菌群继发改变,肠内容发酵过程少,大便易呈碱性,干燥;如食物中含较多的碳水化物,肠道发酵菌增多,发酵作用增加,产酸多,大便易呈酸性,次数多而软;如食入脂肪和碳水化物都高,则大便润利。如进食大量钙化酪蛋白,粪便中含多量不能溶解的钙皂,粪便增多,且易便秘。碳水化物中米粉、面粉类食品较谷类食品易于便秘。小儿偏食,许多小儿喜食肉类,少吃或不吃蔬菜,食物中纤维素太少,也易发生便秘。3、肠道功能失常生活不规律和缺乏按时大便的训练,未形成排便的条件反射导致便秘很常见。另外学龄儿童常因无清晨大便的习惯,而学习时间不能随时排便,上课时憋住大便也是导致便秘的常见原因。常用泻剂或灌肠,缺少体力活动,或患慢性病如:营养不良、佝偻病、高钙血症、皮肌炎、呆小病及先天性肌无力等,都因肠壁肌肉乏力、功能失常而便秘。交感神经功能失常、腹肌软弱或麻痹也常使大便秘结。服用某些药物可使肠蠕动减少而便秘,如抗胆碱能药物、抗酸剂、某些抗惊厥药、利尿剂以及铁剂等。4、体格与生理的异常如肛门裂、肛门狭窄、先天性巨结肠、脊柱裂或肿瘤压迫马尾等都能引起便秘。应进行肛门指检、下部脊柱和会阴部检查。有的患儿生后即便秘,如有家族史,可能和遗传有关。5、精神因素小儿受突然的精神刺激,或环境和生活习惯的突然改变也可引起短时间的便秘。导致小儿便秘的因素有很多,可以结合饮食进行治疗。那么,小儿有便秘吃什么好?牛奶红薯泥营养分析:红薯含有的大量膳食纤维能刺激肠道,增强蠕动,防治宝宝便秘。添加适量的奶粉刚好提供了丰富的蛋白质和脂肪,而且有牛奶的浓香,能刺激宝宝食欲,让宝宝更容易接受辅食。适合六个月以上的宝宝。制作方法:1.将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。2.奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。蔗汁蜂蜜粥材料:甘蔗汁100毫升,蜂蜜50毫升,大米50克。做法:将大米煮粥,待熟调入蜂蜜、甘蔗汁,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。营养:可清热生津,润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。芝麻核桃粉营养分析:芝麻核桃粉主要是补脑益智的作用,如果你容易口腔唇上长疮,大便干燥,小便较黄,晚上烦躁不安,甚至盗汗,也合适吃。制作方法:黑芝麻,核桃仁各等份,炒熟,研成细末,装于瓶内.每日1次,每次30克,加蜂蜜适量,温水调服。酥蜜粥材料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。做法:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。营养:可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。柏仁芝麻粥材料:柏子仁10克,芝麻15克,大米50克。做法:将芝麻炒香研末备用,先将柏仁水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入芝麻,再煮一二沸即可,每日1剂,连续3-5天。营养:可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。猪肺粥材料:猪肺100克,大米50克,调味品适 。做法:将猪肺洗净,加清水适量煮至猪肺七成熟时,取出切丁,将大米淘净,加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥,待熟后,调入葱、姜、椒、盐、料酒等,再煮一二沸即成,每日1剂。营养:可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。酥蜜粥材料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克。做法:将大米淘净,煮粥,待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3-5天。营养:可补益气血,润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。芝麻杏仁糊材料:芝麻、大米各90克,甜杏仁60克,当归10克,白糖适量。做法:将前三味浸水后磨成糊状备用,当归水煎取汁,调入药糊、白糖,煮熟服食,每日1剂,连续5天。营养:可养血润燥。适用于血虚便秘。
缓解宝宝冬季便秘的营养辅食食谱
久久健康网编者按:进入了干燥的冬季以后,宝宝对着干燥的气候反应敏感,身体开始出现了一些不适,便秘就其中最常见额一个。如果妈妈发现宝宝便便有困难,或者不能定时排便,那宝宝有可能受到便秘的困扰了。这是妈妈不妨在辅食方面下手,帮助宝宝通通便。
缓解宝宝冬季便秘的营养辅食食谱
婴儿便秘并不少见,尤其现在正处于干燥的冬天,宝宝拉不出比便便的几率就大大增加了。不能正常排便,会影响宝宝正常的新陈代谢,不能有效排清宝宝体内的垃圾,所以如果家有宝宝陷入便秘窘境,妈妈们可别忽视了。
引起宝宝便秘常见3大原因
就婴儿期的宝宝来说,发生便秘一般有3个原因,妈妈们一起看看吧。
原因一:饮食不足
有些宝宝,特别是早产儿、低出生体重儿,由于消化功能低下、食欲差,往往摄入食物量不足,会出现大便量少。如果奶中糖量不足,刺激肠道蠕动弱,致使粪便存留肠内时间过长,水分吸收过多,可导致便秘的发生。
原因二:饮食结构不合理
人体排便和食物的成分组成密切相关,蛋白质过高、碳水化合物过低、肠内发酵过程不活跃,大便呈碱性,易干燥,如食入大量的钙化酪蛋白,大便中就会形成大量不溶解的钙皂,便量增多,形成便秘。过细的碳水化合物食品如饼干等也易形成便秘。宝宝偏食,缺少纤维素的摄入,对肠道蠕动刺激不足也可造成便秘。
原因三:肠道功能紊乱
孩子的生活习惯不良,没养成按时排便的习惯,排便的条件反射形成不良,或肠道的排便过度人为干预,如灌肠及频繁使用泻药,其他原因如缺少体育活动、慢性疾病,及使用减缓肠度蠕动的药物等均可引起便秘。
防治宝宝便秘的饮食原则
不论是要预防宝宝便秘,还是要治疗宝宝便秘,饮食都起着重要作用,对于1岁以下的宝宝来说,更要通过饮食来调理肠道,防治便秘。
防治便秘饮食原则一:奶水喂养分情况
如果宝宝是母乳喂养,由母乳量不足所致的便秘,常有体重不增,食后啼哭等。对于这种便秘,只要增加乳量,便秘的症状随即缓解。
牛奶喂养的婴儿更易发生便秘,这多半是因牛奶中酪蛋白含量过多,因而使大便干燥坚硬。这种情况可减少奶量,增加糖量。不满3-4个月的婴儿可在牛奶中加一些奶糕。对于4-5个月以上的婴儿,可适当增加辅食,尤其是蔬菜类辅食。
防治便秘饮食原则二:保证水分摄入
半岁以前母乳喂养和配方喂养的宝宝不需要额外喂水,只要按照包装指示正确冲调奶粉,即可满足宝宝每日水的需要。在宝宝6个月之后,在开始添加辅食之余,还要注意水分的摄入。
缓解宝宝便秘 推荐三道辅食
缓解宝宝便秘的辅食:苹果米粉
食材:苹果1个、米粉2大匙
做法:
1、将新鲜苹果洗净。
2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟。将蒸熟的苹果去核,放进搅拌机里面捣成泥。
3、加少量白开水与米糊一起搅拌均匀即可。
缓解宝宝便秘的辅食:生菜粥
食材:大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。
2、加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。
3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
缓解宝宝便秘的辅食:胡萝卜山药粥
食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量
做法:
1、排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
2、加入山药,胡萝卜。
3、炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。
4、备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
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