奶香南瓜马蹄糊口感绵软,奶香十足,奶香南瓜马蹄糊富含多种维生素(尤其胡萝卜素)、钙、铁,淀粉及蛋白质。具有开胃消食,清热解毒的功效。适合6个月以上宝宝食用,若配有母乳做引子,则更易被宝宝吸收。尤其在宝宝发烧咳嗽时,奶香南瓜马蹄糊不但可提供营养,还能润肺化痰,生津止渴。同时,也适宜老年人和糖尿病患者。
图片来源于下厨房
原料:
母乳(或婴儿奶粉)10克、南瓜30克、马蹄粉15克、水适量
做法:
1、南瓜去皮切成薄片
2、南瓜片蒸15分钟
3、蒸熟的南瓜用勺压成泥备用
4、将奶粉倒入少量温水调匀
5、再将牛奶与马蹄粉混合,并搅拌至无颗粒状态
6、浓浆中迅速倒入4~5倍的开水
7、倒入开水后略搅拌即成糊状,再把准备好的南瓜泥与其拌匀即可
烹饪时间:20分钟
Tips:
1、南瓜去皮时尽量将皮切厚点去除,否则影响口感;
2、冲马蹄粉时用开水为佳,这样才能确保淀粉能尽快凝固;
3、马蹄粉也可换成藕粉来制作;
4、奶粉和南瓜中均有甜味,不需另加糖;
5、寒性体质宝宝要少食。
菜谱提供:布鲁比
五个月宝宝辅食食谱:奶香蛋黄米糊
随着宝宝的慢慢成长,宝宝需要通过辅食来锻炼咀嚼及吞咽的能力,同时得到更加充分的营养补充。蛋黄是很多爸爸妈妈选择给宝宝添加辅食的重要食材,那么如何给宝宝添加蛋黄类辅食呢?今天,小编将为您介绍适合五个月宝宝辅食食谱——奶香蛋黄米糊。需要食材:鲜鸡蛋一个,大米80g,少量母乳(或调配好的配方奶粉)做法:1.将大米用清水投洗2遍,然后用清水浸泡2个小时2.鲜鸡蛋用清水洗净,放入锅中煮熟。取出蛋黄,用小勺将蛋黄碾压成泥备用。3.将泡好的大米连水倒入锅中煮沸,然后文火煮20分钟左右,煮到大米软烂。4.将蛋黄泥与母乳(或调配好的配方奶粉)倒入到锅中,搅拌均匀后晾凉,即可给宝宝食用Tips:在给宝宝添加辅食初期,爸爸妈妈就可以给宝宝尝试添加蛋黄了。蛋黄的营养非常丰富,其中含有DHA、卵磷脂、胆碱及多种微量元素,对宝宝的大脑发育、骨骼发育等有很好的作用;另外,蛋黄中含有丰富的铁,是给宝宝补铁的理想食物。爸爸妈妈需要注意的是,由于部分宝宝可能食用鸡蛋后出现过敏的症状,但是这些鸡蛋的致敏物质并不存在与蛋黄中,爸爸妈妈只要注意只给宝宝添加蛋黄就可以了。初次添加蛋黄时,可以给宝宝从1/4开始添加,根据宝宝的食用情况,再进行慢慢添加。您还可以浏览我们的宝宝头发稀少怎么办爸妈必知4大护理方法》与五个月宝宝辅食食谱:蕉香玉米奶糊》,了解更多宝宝护理方面的小知识。
6个月宝宝辅食食谱:花菜奶香土豆泥
经常有家长抱怨孩子不喜欢吃菜,其实,这不能怨孩子,只要我们用心根据孩子的身体状况和饮食情况,经常换换花样,变变口味,我想孩子们一定会说——我喜欢吃菜!
图片源于下厨房
原料:
土豆3片、西兰花2块、母乳(或婴儿奶粉)适量、自制虾皮味精少许、橄榄油2~3滴
1、土豆洗净、去皮、切片,西兰花洗净掰成两小块,备好配方奶粉;
2、备好做辅食用的研磨碗、过滤网、研磨棒;
3、土豆片上锅蒸12分钟左右。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。趁热放入研磨碗;
4、用研磨棒捣烂;
5、把捣好的泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加一点自制虾皮味精、2~3滴橄榄油搅拌一下;
6、母乳(或婴儿奶粉)加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可;
Tips:
1、做辅食用的蔬菜最好选择有机蔬菜,有机蔬菜中不含化学合成的农药、化肥等;
2、西兰花煮的时间不要过长,刚刚软烂,保留绿色;
3、所用器皿一定要保持清洁;
4、九个月以上孩子可以适当加一点自制虾皮味精和2~3滴橄榄油,但一定要控制量;
5、一份菜泥再加上一小碗浓浓的米汤,就是孩子的一顿美餐。
菜谱提供:咕咚姥姥
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