教你几道产后营养汤粥的做法

生产过后,新产妇的饮食是十分重要的。只有科学的进补才能尽早恢复新产妇的身体健康状况。但是鉴于新产妇的身体特点,营养汤粥是最理性的选择。下面我们就让母婴专家教你几道产后营养汤粥的做法。

1.山楂煮粥:取山楂15克,大米6克,红糖1克。先将山楂加水煎煮取浓汁加入大米,红糖煮成粥食用。具有开胃消食,活血化瘀的功效,适宜于产后恶露不尽,腹部疼痛,食欲不振等病佳。

2.柏子仁粥:柏子15克,粳米5克,文火煮粥,食用前加蜂蜜15克,每日分二次服用,可安血养神。大便秘结,失眠多梦者适用。

3.鲫鱼烧通草:活鲫鱼一尾(1-12克),通草1克,将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,同通草一齐加水煮至鲫鱼熟烂,吃鱼喝汤,可治疗产后缺少乳汁。

4.猪蹄葱白煮豆腐:猪蹄一只,葱白二节,豆腐6克,黄酒3毫升,将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮3分钟,再倒入黄酒,加入量食盐,可下乳,或王不留行15克,猪蹄2只,同炖,饮汤食用,适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通者。

5.当归生姜羊肉汤:当归15克,生姜15克,羊肉25克,将羊肉切成小块,同当归,生姜放入瓷罐中,加水5毫升,用旺火炖至羊肉熟烂后食用,用于产妇分娩后,小腹持续疼痛。

6.龙眼肉煮粥:龙眼15克,红枣15克,粳米5-1克一起煮粥,加红糖少许调味,每日服二次,能安神养心,健脾补血,适用于产后贫血,心悸失眠,体质虚弱者。

7.何首乌煮粥:何首乌3克,红枣15枚,粳米5-1克,先将何首乌煎取浓汁去渣。粳米,红枣同入砂锅内,文火煮成粥,将稠时放入糖少许,溶解以后即可食用,每日服二次,能补气血,益肝肾,适用于产后血虚,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,大便干结,头发稀疏。

8.黑木耳煮粥:黑木耳15克,红枣15枚,粳米5-1克,黑木耳用温水泡发洗净,三者一并煮熬成粥,放入冰糖或红糖。日服二次,能益心补血,适用于产后失血较多,头晕目眩,唇白甲淡,面色发白,脱发患者。

9.苏木益母草煲鸭蛋:苏木9克,益母草3克,青皮鸭蛋2个,将三味加水同煮,待鸭蛋煮熟后去壳再煮2-3分钟,喝汤吃蛋,用于产后腹痛等症。

这几种营养汤粥的做法跟材料都是很容易跟常见的,家里有新妈妈的朋友们,不妨回家做做看,我简单的做了几样,口感都是超棒的。

产后鸽子汤的做法最适合给产妇补充营养

产妇鸽子汤,用鸽子炖后给产妇喝的汤。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。

产后鸽子汤的做法:做法小技巧

鸽子要用热水烫透,才好煺毛。

产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。

鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。

产后鸽子汤的做法,制作方法

1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。

3、鸽肉闷血后切块待烧。

4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。

6、鸽汤刚烧开的样子。

7、先将姜片烧出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

8、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

美体方案:产后10款营养靓汤的做法

1、猪骨核桃补脑汤

功效:宝宝长脑时要多喝些,对脑子好。

主:猪骨一条核桃二两

辅:红枣几颗当归三条陈皮一角枸杞子几颗莲子一把两片姜

2、鱼肚海参汤

功效:此汤很补胃,而且很滋润

主:鱼肚四片海参两个少许瘦肉

辅:红枣几颗陈皮一角山药三片银耳一小朵百合几片两片姜

3、猪脚发奶汤

功效:此汤发奶效果很好,而且猪脚也很养颜。

生完后如果是剖的话第一两周不要放猪脚和花生,容易发炎,第三周就可以了。但是不要吃猪脚,因为太油腻,宝宝会容易拉肚子。

主:猪脚一个,要有后面那块肉花生四把,先泡过章鱼两个乌豆一把,先泡过

辅:红枣几颗山药三片苡米半把莲子半把小麦半把圆肉四颗两片姜

4、猪肚健脾汤

功效:开胃口,胃口不好可以多喝些。

主:猪肚一个

处理方法:用少量油,盐,和比较多的淀粉放到猪肚里,然后反复搓,最好不要戴手套,会影响效果。把里面的脏东西给搓出来。再洗净。

辅:红枣几颗山药四片陈皮一角芡实一把莲子一把少许花椒两片姜

5、猪肺雪梨汤

功效:早中期感冒有痰可以喝此汤,能清润肺

主:猪肺一个,处理方法同猪肚雪梨一个半共切成六份,去核去皮

辅:红枣几颗陈皮一角银耳一小朵百合几片黄芪几片杏仁几颗两片姜

6、鲫鱼发奶汤

功效:此汤效果一般,不过不油腻,适合产后产前发奶用。

方法:鲫鱼要先用油煎过,去腥味,要先放姜,炒干后,再放油,再放鱼,然后鱼煎得差不多就把水倒进去,看水滚到成乳白色最佳,再转移到事先滚好的水里继续煲,再等水滚,再放木瓜。

主:鲫鱼一条,要黑背的,鱼血要洗干净,内脏要去掉木瓜两个共切成六份,去核去皮章鱼两个

辅:红枣几颗山药三片苡米半把莲子半把芡实半把乌豆一把两片姜

7、鸡汤

功效:产后这汤很补气的。

主:鸡一只去皮

辅:红枣几颗山药三片莲子半把黄芪几片苡米半把两片姜

8、鸡脚发奶汤

功效:此汤效果也一般,不过也是不腻的。

主:鸡脚几个章鱼两个乌豆一把,先泡过

辅:红枣几颗山药三片芡实半把莲子半把圆肉四颗两片姜

9、牛尾番茄汤

功效:这汤很开胃,胃口不好可以试下。

主:牛尾一条番茄四五个土豆一个半条红萝卜

辅:蜜枣一颗陈皮一角两片姜

10、冬瓜汤

功效:夏天的大暑和小暑时要煲两次喝,就整个夏天舒服,平时煲也可以消暑

主:冬瓜两斤左右切成大块

辅:杏仁几颗,拍碎山药三片蜜枣一颗莲蓬一个百合几片绿豆半把麦冬少许两片

七大妙招煲出美味营养靓汤

1、主料在上,辅料在下,辅料多数是一些药材,药店或者市场有售,比较常见的。

2、主料和辅料均是要等水滚后放下去,辅料要事先用热水泡半个钟头左右,节省煤气。水滚后同时放进去,如有特别说明我会注明。

3、先用大火煲半个钟头,然后改中火,火的大小要保持汤在滚的状态。再煲一两个钟头,看汤的多少而定,而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。

4、收火后再放少许盐,淡淡的还更好喝,不需要再添加任何汤料,第一碗汤一定要喝,最滋润。

5、有山药,百合,银耳,海产品要放少许盐,去酸味和涩味,红枣基本上都用到,因为要要补血,而且一定要去核,核会上虚火不宜加入。

6、泡过材料的水不要倒入汤中,要洗过再放,如果汤水放少了一定要加水的话,要加开水。

7 凡猪脚,牛尾和猪骨内有骨髓的要事先用热水灼过,去掉油,煲汤过程中还可用一个漏勺去掉汤上面的浮着的油片,这样就不会太腻。

本文Hash:5d7cfddf68177a2f16c3566c697cfd65c3e3833a

声明:此文由 梦相随 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。