产后妈妈身体虚弱，应该从饮食方面补充营养，旦蛋白质，维生素还有各类矿物质更是必不可少，下面我们来看看虾的营养价值和这道百花蜜糖豆的做法。
虾仁的营养价值很高的
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
食谱原料虾肉300克，蜜糖豆200克，粉丝25克，蒜2克。
盐3/4茶匙，蛋白半只，麻油、胡椒粉各少许，清水3汤匙。
制作方法1、粉丝用滚水浸软，再用冷水浸10分钟，滴干放于碟上。
2、虾肉去肠，用盐搽净，冲水吸干，拍烂，加入调味料，顺一方向搅成虾胶。
3、蜜糖豆洗净，放入油、盐、滚水中飞水取出，浸入冷水然后滴干，撕去硬边及剪开去籽，将虾胶酿入蜜糖豆内，排在粉丝上，隔水蒸6分钟。
4、烧热锅，下油两汤匙，爆香蒜肉弃去，倒入芡汁料煮滚，淋在蜜糖豆上即可上桌。
适用人群产妇健康提示虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。
这样说来，虾仁的食用价值还真高，这道菜也是很容易上手的，妈妈们为何不尝试一下呢？
产后食谱--蜜豆鱼片的做法
鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。
花生油30克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。·操作:1、蜜豆切去老筋，红萝卜、生姜切片，鲩鱼肉去皮，用刀背砍成泥，加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶，放入平锅内把鱼胶铺干，用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。2、烧锅下油，放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。3、蜜豆炒至断生后，再加入煎鱼片、味精、白糖同炒，用湿生粉勾芡，淋麻油即成。产后催乳食谱推荐花生猪手汤的做法（图）
产后奶水不足怎么办？正常情况下选择母乳喂养的妈妈在这期间要注意自己的饮食，多吃一些有帮助催奶的食物，可以增加乳汁的汾秘。而催乳效果最好的就是猪蹄汤，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质，是血小板生成的物质，有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，补血通乳，中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸，丰富的脂肪油，以及钙、铁、维生素E等营养物质，对女性也有催乳、增乳作用，两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤，对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处
食谱原料：
猪手；大粒花生米；青菜；油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
制作方法：
1、先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。
2、把香葱打个节，姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。
4、开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆，往汤里滴几滴香油。
适合人群：产妇
（/）
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