孕妇产后食谱之大枣桂圆粥的做法
大枣桂圆粥
此粥有健胃益脾、安神补血的功效,含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质,产妇食用有利早日康复。
原料:
小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。
制作:
1、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。
2、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。
3、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
特点:
气香,味甜。
产后食谱--大枣汤的做法
此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露。醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等,具有活血散淤、消食化积等作用。大枣补脾胃、益气血、调营卫、安心神。酒有温脾胃、厚肠胃、通行血脉、破症结、助药力的功效。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。
原料:乌鸡蛋2个,大枣10枚,酒、醋各30克。制作:1、将大枣洗净,去核。乌鸡蛋打入瓦盅内,加入酒、醋搅匀,放入清水搅匀,放入大枣。2、锅置火上,放入调好的蛋汁瓦盅,隔水炖20分钟即可。特点:汤羹略酸,有酒香味。本文Hash:351fc2c7d3c2720dd62cd6f6f7ff7b275ace23a5
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