产后通乳汁:通草鲫鱼汤

妈妈产后最担心的是没有乳汁,满足不了宝宝喝人奶的需要。你听过通草这种植物吗?原来它有特殊的作用,专治水肿尿少、乳汁不下。小编为你推荐产妇乳汁不下的食谱“通草鲫鱼汤”。

产后通乳汁:通草鲫鱼汤

做法:鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。

通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

小编总结:通草和鲫鱼搭配真是绝配啊,如果产后乳汁不足或者水肿的妈妈们一定要吃这道汤哦!其实产后适量的喝些汤对妈妈们的身体恢复很有好处的。

产后乳汁不足就煲通草通乳汤

今年是龙年,预计将会有很多龙宝宝出生,能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿,可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰,有的妈妈虽然感到乳房胀满,但是乳汁却不通畅,非常难受。广东省中医院临床营养科医师许欣筑给大家推荐一款益气活血通乳的药膳。

原材料:通草5克、川芎5克、当归5克、鲫鱼200克、生姜适量(1人分量)。

烹调方法:将洗净后的药材放入锅中加水先煮20余分钟,再将鲫鱼稍微煎一下后放入锅中一同煲煮,最后调味食用。

药膳功效:

药膳中所用的通草性味甘、淡,微寒,具有清热利尿,通气下乳的功效,古代医家经常将其用于产后乳汁不下之症;当归、川芎皆是补血活血之品,血气充盈,乳汁才能源源不断,加之此两药补而不滞,利于乳汁排出。鲫鱼是产妇经常食用的食物,其性味甘平,具有健脾和胃,利水消肿,通血脉的功效。此外,鲫鱼不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。

营养点评:

此药膳没有用猪蹄作为材料,一方面是想为大家提供更多的品种搭配,另一方面是考虑到部分肥胖的产妇,为了避免过多摄入饱和脂肪酸,可适当进食一些含脂肪较少的鱼类。

选材要点

通草有小通草与大通草之分,俗称的通草为大通草,由于两者功效相似,在使用过程中有时会被混用。大小通草都有清热利尿、下乳的功效,但是大通草具有通气的功效,而小通草则不明显,因此下乳功效不如大通草。

大通草比小通草粗,通草中心有空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见,而小通草则是实心的,无空心,显银白色光泽,大家购买时可注意鉴别。

由于通草有通经下乳的功效,因此孕妇慎用。

产后乳汁不足怎么办?煲通草通乳汤

今年是龙年,预计将会有很多龙宝宝出生,能够为新生儿提供充足的母乳应该是每个妈妈的心愿,可是有的妈妈却为奶水不足而感到困扰,有的妈妈虽然感到乳房胀满,但是乳汁却不通畅,非常难受。广东省中医院临床营养科医师许欣筑给大家推荐一款益气活血通乳的药膳。

原材料:通草5克、川芎5克、当归5克、鲫鱼200克、生姜适量(1人分量)。

烹调方法:将洗净后的药材放入锅中加水先煮20余分钟,再将鲫鱼稍微煎一下后放入锅中一同煲煮,最后调味食用。

药膳功效:

药膳中所用的通草性味甘、淡,微寒,具有清热利尿,通气下乳的功效,古代医家经常将其用于产后乳汁不下之症;当归、川芎皆是补血活血之品,血气充盈,乳汁才能源源不断,加之此两药补而不滞,利于乳汁排出。鲫鱼是产妇经常食用的食物,其性味甘平,具有健脾和胃,利水消肿,通血脉的功效。此外,鲫鱼不论是怀孕期间水肿或是产后通乳都是不错的选择。

营养点评:

此药膳没有用猪蹄作为材料,一方面是想为大家提供更多的品种搭配,另一方面是考虑到部分肥胖的产妇,为了避免过多摄入饱和脂肪酸,可适当进食一些含脂肪较少的鱼类。

选材要点

通草有小通草与大通草之分,俗称的通草为大通草,由于两者功效相似,在使用过程中有时会被混用。大小通草都有清热利尿、下乳的功效,但是大通草具有通气的功效,而小通草则不明显,因此下乳功效不如大通草。

大通草比小通草粗,通草中心有空心或半透明的薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见,而小通草则是实心的,无空心,显银白色光泽,大家购买时可注意鉴别。

由于通草有通经下乳的功效,因此孕妇慎用。

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