鲫鱼

  • 孕妇能不能吃鲫鱼鲇鱼

    可以的。一般来说,孕妇怀孕期间,常会出现不同程度的水肿,适量食用鲤鱼,鲫鱼,鲇鱼,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。推荐菜谱:红枣黑豆炖鲤鱼将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。红枣去核,洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。预防妊娠期水肿。鲫鱼丝瓜汤


    2022-06-06
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  • 孕早期吃鲤鱼好还是鲫鱼

    1孕早期吃鲤鱼好还是鲫鱼鲤鱼和鲫鱼都是孕期准妈妈可以吃的鱼类,它们的营养都很丰富,孕早期的准妈妈都可以吃,并不好比较说哪种更好。不过很多人都喜欢用鲫鱼炖汤喝,一是味道鲜嫩,其次认为鲫鱼,性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效,更补身体。2孕妇吃鲫鱼的好处1、促进胎儿大脑发育鲫鱼富含丰厚的DHA和二十二六碳烯酸,这样的物质是可以促进宝宝头部发育的重要的物质,孕妇吃鲫鱼可

    2023-10-19
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  • 吃什么鱼催乳?鲫鱼效果最好

    鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。鲫鱼历来被民间用作催乳的好食物催乳食疗――葱烧鲫鱼原料:鲫鱼400克,小葱125克,酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,花生油300克(约耗50克)。制作:1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。2、炒


    2022-06-09
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  • 产妇食用鲫鱼比鲤鱼更安全

    食用鲫鱼比鲤鱼更安全俗话说,“南鲫北鲤”。南方人说鲫鱼好吃,北方人却认为鲤鱼好,那么在这场PK中,到底谁能取胜呢?鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对


    2022-06-09
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  • 产妇多吃鲫鱼和鲤鱼可增奶水

    产妇多吃鲫鱼和鲤鱼可增加奶水大病初愈总要熬上那么一锅鱼汤,不但滋味鲜美,而且营养价值很高。武警总医院营养科主任吕利提醒,对应不同病症吃不同的鱼,往往进补效果更好。产妇多吃鲫鱼和鲤鱼可增加奶水皮肤不好的人应该多吃一些带鱼,带鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。此外,带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用


    2022-06-10
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  • 月子鱼的另一做法冬瓜腐竹鲫鱼

    营养小贴士:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,但单吃冬瓜又怕太寒,所以加了鲫鱼和腐竹,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。腐竹是豆制品,含有丰富蛋白质,那营养是相当好呀。美味冬瓜腐竹鲫鱼原料:鲫鱼一条冬瓜腐竹配料:葱段姜片调料:盐料酒1、鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌30分钟2、冬瓜去皮切片,大不随意3、热锅热油,下鲫鱼两面煎下下4、放入


    2022-06-08
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  • 鲫鱼炖蛋

    鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。原料:鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。制作:1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克


    2022-06-22
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  • 荷包鲫鱼

    荷包鲫鱼是江苏地区汉族传统名菜,属于苏菜系,色泽深红,鱼肉鲜嫩,非常入味。荷包鲫鱼材料鲫鱼350克,猪瘦肉200克。调料盐、油、葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精各适量。做法1.鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。2.将猪瘦肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。3.将鱼下油锅,两面煎黄,放入料酒、酱油、白糖、汤水各适量。4.加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅即可。


    2022-06-27
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  • 砂仁蒸鲫鱼

    新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许。制作:1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用。2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末。3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精,用碗盖严,隔水蒸熟即成。特点:鱼肉鲜嫩。


    2022-06-02
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  • 平菇烧鲫鱼

    鲫鱼为高蛋白、低脂肪食品,含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等成分,具有补虚温中、健脾利水的功效。此菜由鲫鱼与滋养、补脾胃、散寒的平菇,补虚损、益肺胃、滋补强壮的牛奶烹制而成,有滋补强壮、利水消肿的作用。适宜产妇食用,以促进健康。原料:平菇250克,鲫鱼250克,牛奶100克,料酒15克,精盐5克,香油10克,猪油50克,葱末、姜末、鲜汤、味精各适量。制


    2022-06-22
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