*材料:
黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
*制法:
1、黄豆,海带加葱姜等调料煮熟。
2、鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制。
3、炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
*功效:
黄豆,海带能大大增加以各种肉类为主料的菜肴的含钙量,产后及哺乳期妈咪经常享用,可以使身体得到丰富的钙质。
产后新妈妈的营养食谱:乌鸡红豆汤
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食谱原料:
乌骨鸡1000克,赤小豆150克,黄精20克,陈皮10克,盐4克。
制作方法:
1、红豆、陈皮用水浸透,洗净;黄精洗净;乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净。
2、汤煲内注入适量清水,上火烧开,将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内。
3、煮开后撇净浮沫,改用中火煮3小时,下精盐调味即可。
健康提示:
乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。
产后新妈妈的营养健康食谱首乌粥
*原料:
制首乌30克,粳米30-60克及红糖适量。
*制法:
1、将制首乌先用水浸透,切成小块;
2、再与粳米共煮为粥,食用时放入红糖;
3、可以补肝肾,益精血。
*适应症:
适合因肝肾不足,血虚肠燥而造成产后便秘的产妇。
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