*主料:
杜仲2~3片,米酒4~5碗,肋排250克,生姜5薄片
*辅料:
盐、味精等适当调味
*做法:
1、将杜仲洗净,用米酒小火慢熬约半小时,沥去杜仲渣,取米酒杜仲汁备用;
2、将排骨用开水烫一下后取出;
3、把排骨,姜片、米酒杜仲汁倒入一个大碗中,调味后用保鲜膜把碗口封好,然后放入大锅内隔水炖煮,约1小时,排骨炖烂即可。
*说明:
杜仲甘温,可补肝肾,适用于腰膝酸痛等症状的新妈咪进补。
产后新妈妈的健康营养食谱当归排骨
*原料:
排骨200克,当归2片,老姜6片,月乃汤600毫升,黑麻油30毫升。
*做法:
1、排骨于开水中汆烫,沥干备用;
2、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;
3、将当归、排骨、月乃汤一同煮开,转文火炖45分钟即可。
*营养:
这道菜肴不仅具有活血、补血的作用,还可促进睡眠。
产后新妈妈的营养食谱杜仲羊肉汤
*原料:
杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜15克,羊肉250克。
*制法:
1、先将生姜切片,羊肉切成小块;
2、和5味中药一起放入沙锅,加水炖至羊肉熟透后即成;
3、喝汤吃羊肉,早晚空腹服用。
*适应症:
适合因肾虚血亏而引起的产后腰痛,或感觉腰膝酸软,头晕眼花的产妇。
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