月子食谱-香菇豆腐汤

食材

干香菇25克,豆腐400克,鲜笋肉25克

调料

黄豆汤750克,熟花生油2大匙,湿淀粉3小匙,精盐1小匙,胡椒粉1小匙,葱花5克,香油1小匙

手把手

1.把干香菇洗干净,用温水泡发,去蒂切成丝,豆腐切成小丁状。

2.鲜笋肉切成片,放入热油锅中迅速翻炒,盛出备用。

3.将锅放置火上,倒入黄豆汤烧开,加入香菇丝、豆腐丁、鲜笋片、精盐、胡椒粉、熟花生油,撇去浮沫,用湿淀粉勾芡,淋香油,撒上葱花即可食用。

营养专家告诉你

此汤清香味美,鲜而不腻,能补充人体所必须的营养素,适合产妇食用。

月子食谱-炖豆腐蹄香菇

·配料:豆腐、瓜各200克,香菇50克,前蹄1(1000克左右),10克,姜5克,味精3克。

·特色:此菜含蛋白、脂肪、碳水化合物、、磷、、生素A、生素B1、生素B2、尼克酸、生素C等,能益生血、筋健骨,通下乳,行散,清解毒。特合女后食用,于乳汁分泌不足者,具有良好的生乳作用,于乳不通,乳汁少或乳生,疼痛乳少,乳房微者,有通行乳,散止痛,清除瘀的作用,能促乳汁通利,防止乳腺炎的生。特:蹄香,。

·操作:

1、蹄去毛,清水洗,用刀成小,待用。

2、把豆腐放入水中浸泡10-15分,用清水洗,切成小。

3、瓜削去外皮,清水洗,切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂,清水浸后,洗。

5、蹄置于洗的中,加水2500克,于火上煎煮,煮至肉,放入香菇、豆腐及瓜,并加入、姜、味精,再煮分后即可火,分次食之。

月子食谱-炖豆腐i蹄香菇

  月子食谱-炖豆腐i蹄香菇

  ・配  料: 豆腐、z瓜各200克,香菇50克,i前蹄1(s1000克左右),}10克,姜z5克,味精3克。

  ・特  色|、脂肪、碳水化合物、}、磷、F、S生素A、S生素B1、S生素B2、尼克酸、S生素C等,能益馍血、B筋健骨,通j下乳,行馍⒔Y,清峤舛尽Lem合D女a后食用,τ谌橹分泌不足者,具有良好的生乳作用,τ谌榻j不通,乳汁少或乳生Y,疼痛乳少,乳房微嵴撸有通j行乳,散Y止痛,清岢瘀的作用,能促M乳汁通利,防止乳腺炎的l生。特c:i蹄香,狻

  ・操  作:

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  3、⒔z瓜削去外皮,清水洗簦切成薄片。

  4、把香菇先切去老蒂^,清水浸后,洗簟

  5、⒇i蹄置于洗舻腻中,加水s2500克,于t火上煎煮,煮至肉r,放入香菇、豆腐及z瓜,并加入}、姜z、味精,再煮追昼后即可x火,分荡问持。

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