清香沙焐鸡的制作材料：
主料：母鸡1250克,猪网油250克,鹌鹑蛋400克
辅料：香菇(鲜)150克,火腿40克,猪肉(瘦)75克,冬笋50克,豌豆5克,鸡蛋黄糕15克,生菜(团叶)10克,鸡蛋60克,鳜鱼100克
调料：大葱150克,姜75克,花椒10克,小葱15克,甜面酱20克,辣椒油20克,盐5克,香油50克,黄酒25克,味精1克,酱油40克
清香沙焐鸡的特色：
鸡肉水分不失，融合调味特鲜，香气浓郁。
教您清香沙焐鸡怎么做，如何做清香沙焐鸡才好吃
1.鸡宰杀，从翅下开一刀口，取内脏洗净沥干;
2.冬笋去皮，洗净，煮熟，切丝;
3.猪瘦肉洗净，切丝;
4.蛋黄糕切成细丝;
5.生菜叶择洗干净，切成细丝;
6.瘦火腿切成细丝;
7.鸡蛋磕入油锅内，摊成蛋皮，晾凉后，切成丝;
8.鳜鱼宰杀治净，将其肉剁成茸状，加入适量盐、味精、葱、姜，搅拌均匀成鳜鱼馅;
孕妇食谱大全之香酥肉鸡的做法
香酥肉鸡的制作材料：
主料：鸡1500克
辅料：生菜(团叶)100克
调料：盐20克,料酒5克,椒盐5克,花生油130克,大葱30克,姜20克,桂皮1克,花椒10克,茴香5克
教您香酥肉鸡怎么做，如何做香酥肉鸡才好吃
1.用盐、料酒在鸡身揉搓(鸡脯、鸡肉厚的地方可多搓一些)，盛入盆内，放上葱段、姜(拍破)、桂皮、八角、花椒、茴香上笼蒸烂;生菜叶消毒。
2.锅烧热，注入花生油，同时取出蒸烂的鸡，拣去葱、姜、香料，滤去汁，趁热下沸油内，用大火炸至表面酥脆捞出，放在盘中，围上生菜叶，随两碟椒盐上席。
99健康小贴士：
香酥肉鸡具有大补元气，固脱摄血，健脾开胃之功能。
孕妇食谱大全之香菇鸡蓉羹的做法
香菇鸡蓉羹的制作材料：
主料：香菇(干)50克,鸡肉100克
调料：香油5克,盐3克
教您香菇鸡蓉羹怎么做，如何做香菇鸡蓉羹才好吃
1.将鸡肉切成粒状，香菇用浸软后切片。
2.先放1罐玉米汤开水煮滚，约10分钟后放鸡肉和香菇，再煮约5分钟，加入香油、盐调味便可饮用。
99健康小贴士：
此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
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